虾皮油炸好可以直接吃吗
虾皮油炸好了以后是可以直接吃的，因为虾皮在晒制的过程中，里面的肉已经缩得很小，壳是很脆的，经过油炸以后会让壳变的酥脆，稍微用点盐拌一下会非常的鲜美
普通人生干虾皮能直接吃吗
我们在超级市场或商场买些新鲜的虾皮，是可以直接吃的，而且买回的虾皮也是比较卫生的，而且它含钙量较高，当身体出现缺钙的情况时，可以适当吃些新鲜的虾，虽然买回的虾可以直接生吃，但在食用时，最好不要与高维生素类食品一起食用。
买的虾米直接吃，需要处理吗
买来的虾米的确可以直接食用，不需要特殊的处理。
这不会有什么影响，但是有人特别注重卫生，所以他会把买来的虾米用水冲一下，然后再烧成汤。
虾米直接放到豆腐脑里边吃也是可以的，所以，虾皮是否要处理还是直接使用，取决于个人的卫生习惯。
如果人不是很在意这些卫生情况，那么就直接吃好了
干湿虾皮的区别
1、盐分不同：其实这两者最大的区别就是盐分的不同，正常情况下，淡干虾皮的含盐量比较低，咸虾皮的含盐量更高。对于淡干虾皮，更适合我们使用，对于咸虾皮，一定要注意食用的量，避免过量食用加重肾脏负担。
2、食用口感：淡干虾皮是可以直接食用的，有着淡淡的咸味，但是咸虾皮的味道较重，对于有些人来说，甚至是不能接受的。
3、营养价值：淡干虾皮和咸虾皮相比，微量元素钙与高质量蛋白质含量更高，最重要的是，微量元素钙与高质量蛋白质，所以说淡干虾皮更健康一些。尤其是含有的高质量蛋白质，大大高于大黄鱼、对虾、带鱼、鲳鱼等水产。
4、虾皮是日常生活中常见的一种食物，常见的有中国毛虾和日本毛虾，毛虾虽然个体较小，但它加工的虾皮却是我国出口创汇的重要海产品之一。
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