菠萝蜜果肉需要用盐水浸泡吗
菠萝蜜果肉不需要用盐水浸泡。菠萝蜜是一种热带水果,其果肉质地柔软、多汁,口感香甜可口。在食用前只需将外皮剥掉,把果肉切成块或片即可直接食用。
有些人可能会听说过要先将菠萝蜜放入盐水中浸泡一段时间再食用的做法。这个做法主要是为了去除菠萝蜜中的药味和涩味,并且据说还可以杀死其中的寄生虫。但实际上,如果你购买到新鲜、无异味、无斑点等问题的菠萝蜜,则完全没有必要进行这样的处理。
而且,在使用盐水浸泡时也需要注意以下几点:
1. 盐分过高会影响口感:如果盐分太高,则会使得菠萝蜜变得咸涩难吃。
2. 浸泡时间不能过长:如果浸泡时间过长,则可能导致菠萝蜜失去原本应有的香甘美味;同时,因为含糖量较高,在潮湿环境下容易滋生细菌从而引起变质。
因此,如果你购买到新鲜的菠萝蜜,建议直接食用即可。如果有异味或者其他问题,则可以考虑进行适当处理。
白的菠萝蜜在盐水里泡多久
菠萝蜜用盐水泡一般10分钟就好了,这个菠萝蜜一次还是不要吃太多。菠萝蜜最好是泡半小时上下,不但能够 防止皮肤过敏安全事故的产生,还可以使菠萝蜜的一部分柠檬酸溶解在食盐水里,促使菠萝蜜的味儿看起来更甜。
除此之外,菠萝蜜中还含草酸,会影响身体对钙、铁的消化吸收,用食用盐侵泡也会中合其酸碱性,降低可能对人体的伤害。!
菠萝蜜是用盐腌制的吗
吃菠萝蜜不需要用盐腌制,吃菠萝才需要用盐水泡一下
水果店买菠萝蜜要洗吗
最好还是洗下。
一般会用淡盐水浸泡,这样有利于杀菌消毒。
水果店买菠萝蜜要洗吗
最好还是洗下。
一般会用淡盐水浸泡,这样有利于杀菌消毒。
菠萝蜜罐头的做法
所需食材
菠萝蜜1个
白糖适量
热水600ml
做法
1.
玻璃瓶子洗净,放水中煮煮消毒;
2.
煮好的瓶子,捞出倒扣于干净布上放凉;
3.
菠萝蜜切片,白糖准备;
4.
菠萝蜜倒淡盐水中泡2分钟;
5.
捞出菠萝蜜于按板上沥水;
6.
把菠萝蜜铺在锅中,均匀的撒入一层的白糖;
7.
倒下热开水,水量与菠萝蜜持平;
8.
盖上锅盖,小火慢慢煮,煮至有沸点马上关火,隔2分钟后再煮至有沸点关火,再重复一次即可。
9.
消过毒的瓶子,倒下少许热糖水给瓶子预热一下;
10.
煮好菠萝蜜,放入筷子,虚盖盖子让其温度适当的降低到80度左右,利用蒸气筷子消消毒;
11.
用筷子把菠萝蜜夹至瓶子中;
12.
把菠萝蜜水,倒入瓶子中,马上拧紧盖子;
13.
拧好盖后,马上倒扣切底的放凉,放冰箱保存3天以上食用最佳。
菠萝蜜罐头做法
所需食材
菠萝蜜1个
白糖适量
热水600ml
做法
1.
玻璃瓶子洗净,放水中煮煮消毒;
2.
煮好的瓶子,捞出倒扣于干净布上放凉;
3.
菠萝蜜切片,白糖准备;
4.
菠萝蜜倒淡盐水中泡2分钟;
5.
捞出菠萝蜜于按板上沥水;
6.
把菠萝蜜铺在锅中,均匀的撒入一层的白糖;
7.
倒下热开水,水量与菠萝蜜持平;
8.
盖上锅盖,小火慢慢煮,煮至有沸点马上关火,隔2分钟后再煮至有沸点关火,再重复一次即可。
9.
消过毒的瓶子,倒下少许热糖水给瓶子预热一下;
10.
煮好菠萝蜜,放入筷子,虚盖盖子让其温度适当的降低到80度左右,利用蒸气筷子消消毒;
11.
用筷子把菠萝蜜夹至瓶子中;
12.
把菠萝蜜水,倒入瓶子中,马上拧紧盖子;
13.
拧好盖后,马上倒扣切底的放凉,放冰箱保存3天以上食用最佳。
菠萝蜜吃不完可以晒干吗
1、可以。
2、菠萝蜜如果吃不完,可以将其晒干做成菠萝蜜干,这样的保存时间会更长,而且会有另一番风味。
3、步骤:将菠萝蜜核挖出,然后将其分成薄片。然后直接放在烈日下晒干即可。或者也可以用微波炉或者烤箱烤干,注意控制温度,不要烤糊。然后将烤好的菠萝蜜干放在玻璃罐或保鲜袋中,再置于阴凉通风处保存即可。
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