半成品鸭肠需要卤制多长时间
半个小时左右。一般情况下卤鸭肠一般卤半个小时左右即可，而温度一般需要掌握在50-60℃之间，因为这样温度不会太高，导致鸭肠变老，影响口感；也不会因为温度过低，鸭肠不熟，影响健康。一般的做法是先上下涮几下，之后再放入温卤里面浸泡半个小时左右即可。
鸭板肠需要卤多长时间
两个小时左右
其实卤鸭肠的时间不会很长，两个小时左右就可以了。因为本身鸭肠是比较鲜嫩的食物，而且它的肉质比较薄，因此放入汤汁当中浸泡卤上两小时左右，基本上就非常入味好吃了。所以如果自己在家里卤鸭肠的话，将酱汁调好放入进去卤上两个小时左右即可食用
卤鸭脖回锅要多长时间
40分钟。把买回来的鸭脖处理干净后放入锅里，焯去血沫捞出洗干净备用，焯水可以减少鸭脖的腥味。
锅里加入适量的清水，把桂皮，白芷，香叶，八角，白蔻，小茴香等香料放入锅内，大火煮沸后把鸭脖放进去卤40分钟左右就可以了，喜欢吃辣的还可以多加一些干辣椒段一起卤制。
卤鸭肠要卤多少时间
两个小时左右
卤鸭肠需要多长时间才能卤好 两个小时左右 其实卤鸭肠的时间不会很长,两个小时左右就可以了。因为本身鸭肠是比较鲜嫩的食物,而且它的肉质比较薄,因此放入汤汁当中浸泡卤上两小时左右,基本上就非常入味好吃了。所
鸭板肠卤多长时间最好
两个小时左右
其实卤鸭肠的时间不会很长，两个小时左右就可以了。因为本身鸭肠是比较鲜嫩的食物，而且它的肉质比较薄，因此放入汤汁当中浸泡卤上两小时左右，基本上就非常入味好吃了。所以如果自己在家里卤鸭肠的话，将酱汁调好放入进去卤上两个小时左右即可食用。
卤鸭脖子一般卤多长时间
卤鸭脖的时间一般需要40分钟至一个小时。卤鸭脖的时间分煮和泡两个步骤，在卤鸭脖的过程中，并不是全程都在煮，先要在制作好的卤汁中煮8-10分钟，然后关火，浸泡在卤汁中半小时以上，可根据卤的味道来决定是否继续浸泡。
鸭肠鸭舌鸭胗卤熟需多少时间
鸭肠卤5分钟即可，还需要在卤汁中泡制一段时间，口感绝佳。鲜鸭肠不宜长时间保鲜，家庭中如果暂时食用不完，可将剩余的鲜鸭肠收拾干净，放入清水锅内煮熟，取出用冷水过凉，再擦净表面水分，要保鲜袋包裹成小包装，直接冷藏保鲜，一般可保鲜3-5天不变质。
卤鸭肠做法：（材料：鸭肠600公克，东山鸭头卤汁1锅）1。 把鸭肠洗净后，每条鸭肠绑成一扎，再放入滚水中氽烫1分钟后，捞出放入冷水中冲凉；2。将东山鸭头卤汁煮开，放入冷却后的鸭肠，转微火煮滚后续煮约5分钟即关火，接着浸泡约10分钟后捞出鸭肠，即可吹凉、晾干，备用；3。
热油锅至约160℃，将作法2的鸭肠放入锅中，以中火炸约30秒至表面焦香即完成。
鸭肠煮多长时间
卤鸭肠
材料:
鸭肠600公克，东山鸭头卤汁1锅
做法:
1. 把鸭肠洗净后，每条鸭肠绑成一扎，再放入滚水中氽烫1分钟后，捞出放入冷水中冲凉。
2. 将东山鸭头卤汁煮开，放入作法1的鸭肠，转微火煮滚后续煮约5分钟即关火，接着浸泡约10分钟后捞出鸭肠，即可吹凉、晾干，备用。
3. 热油锅至约160℃，将作法2的鸭肠放入锅中，以中火炸约30秒至表面焦香即完成
卤鸭肠大概几分钟合适，鸭肠怎样才能脆脆的
卤鸭肠应该三十分钟左右就可以了，如果想让鸭肠更加脆香，就应该先要把鸭肠放适量食盐，陈醋，花椒粉，姜沫，鸡蛋清，海鲜酱油及淀粉先腌制一小时左右。
鸭肠一般卤几分钟焖几分钟
五分钟，鸭肠卤五分钟左右就可以，关火焖五分钟，卤好的鸭肠味道更浓稠，鸭肠卤太久了口感比较差，鸭肠很容易就卤熟，吃起来脆爽口感好
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