法式甜品中最为出名的无疑是一种由两片饼干夹着各式酱料的法式小圆饼——马卡龙。
而这家店堪称法国甜品中的极品店。
马卡龙是少女的酥胸，是细腻的彩虹
更是甜品中的贵族。它造型精致，色彩丰富
摆在盒子里光是看看，就是一种视觉上的享受
马卡龙的外壳由蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖粉按一定比例精心制作而成。
中间的夹层则填满了水果酱和奶油。
这家甜品店的马卡龙饼干十分轻巧玲珑
让人拿起和放入口中时都不由变得小心翼翼
轻轻咬下去，轻薄酥脆的外壳慢慢碎裂
内层夹心细腻厚实又微微黏牙
带着些香甜，带着点嚼劲
外酥内软，十分美味。
Ladurée拉杜丽老牌甜品店，它堪称甜点中的路易威登，是马卡龙的鼻祖
因为正是由这家甜品店的创始人Ladurée发明出来的
世界上最正宗的马卡龙就在Ladurée家
Ladurée家玫瑰口味的马卡龙，更加是声名远播
据说吃上一口就仿佛置身玫瑰园中，达到浑然忘我的境界
最好和马卡龙相配的花茶
这样既解了腻又和马卡龙的香气相得映彰。
如果不懂法文也不要紧
可以直接指点或比划，因为店员们知道来这家店的顾客
基本都是甜品爱好者而且必点马卡龙
如果觉得好可以马卡龙外带
但是保质期只有两天
如果想带回国基本是不可能的
每年的3月20日这家店还会举办马卡龙之日
在这一天Pieree hermé所有门店都只卖马卡龙，并且每个进店顾客都可以免费领取三个
每到这个时候Pieree hermé的店门口就会排起长长的队伍，非常的壮观
欧洲的甜品也许对亚洲人来说有点偏甜
如果你不爱吃太甜的甜品
那就在逛香街累了的体验一下古典的气息即可
或者参观一下眼花缭乱的甜品陈列柜也就够了。
喜欢这篇文章吗？
麻烦动动手指，订个阅吧，每天都会为您更新世界各地的美食噢。
本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:dandanxi6@qq.com