把生板栗放到冰箱里冻好以后在晒是不是不长虫
直接晒干放在一个塑料管子里不就行了外露着时间长了还是会生虫的啊
陈年的板栗会有虫吗
其实板栗自己是不会长虫子的，但是板栗真的就是容易长虫子，主要是因为板栗中容易寄生虫卵。大家都知道板栗在生长的时候外面有一层坚硬的又带刺的外壳，当板栗成熟后带刺的外壳就会自然破开，这个时候就容易将虫卵产到板栗上，这个时候板栗比较嫩，虫卵孵化后就钻进板栗中，一段时间后本来的壳变坚硬了，虫子就留在了板栗里面，所以新鲜的板栗就容易长虫子。下面我介绍几种板栗的保存方法。
1、冰箱冷藏方法
这个方法相对比较麻烦，就是需要先将板栗的壳剥掉，剥成板栗仁，然后风干一天时间，保证表面没有过多的水分存在，然后装入保鲜袋里放入冰箱里冷冻起来，这样可以长期保存，怎么也不会长虫。
2、水煮晾晒半干保存方法
首先将新鲜的板栗放入沸水中煮5分钟左右，然后沥干水分，放到太阳下风干2天，放到嘴里能嚼动为宜，然后装入布袋悬挂在高处通风的地方，这种方法也能长期保存，只是风干时间太久就会嚼不懂了
3、通风透凉保存方法
新鲜的板栗在刚脱离带刺的外壳后本身代谢还没有完全结束，就是还是活的，会呼吸，将板栗平铺在水泥地上或者竹制品上面，放在阴暗通风的地方，可以保存30天左右。这种方法只能短期保存。
4、带刺壳保存方法
大家都知道板栗的外面还有一层带刺的保护壳，在板栗没有从壳里脱落时，就算它张口了也不要把板栗取出来，就这样带刺保存，平铺摆放不要推放，可以保存30天不生虫子。5、沙土保存方法
将新鲜的板栗装入麻袋里，上面铺一层稻草，然后覆盖上约20cm厚的沙子，可以长期存放，这种方法就有点像存储萝卜。
6、瓦缸保存方法
将新鲜的板栗风干一天后放入瓦缸里，其中瓦缸下方垫5cm厚的干燥稻草，板栗最多装入缸口8分满处，剩余空间塞满干燥稻草，将瓦缸放在干燥的木头上或者悬空的架子上。这样保存也可以保存很长的时间。
是什么原因使板栗在快成熟期就生虫和发烂
快成熟的时候板栗生虫和发烂主要原因是在开花期没有打药，导致虫子把卵产在花苞里。不影响板栗生长，到了板栗成熟，虫卵孵化成幼虫啃食板栗。
如何辨别板栗有没有生虫子求详解
一看颜色。有的生栗子看起来表面光亮亮的，颜色深深的如巧克力，这样的栗子一定不要买，这是陈年的。要那种颜色浅一些的（象加多了伴侣的咖啡），表面象覆了一层薄粉不太光泽的才是新栗子。
二看绒毛。大家都知道栗子的尾部有很多绒毛的，那种表面光亮，陈年栗子上的毛一般比较少，只在尾尖有一点点。而新栗子尾部的绒毛一般比较多。
板栗怎样大批量保存不生虫
1.
原装刺袍保存。 板栗外表都有一层全是刺的保护壳，在板栗没从壳里脱落时，平铺保存，不要堆放，可以保存30天左右。
2.
通风透凉保存法。 板栗脱壳本身还在进行各种生命反应，将板栗平铺在水泥地或者竹制品上面…
3.
沙土储藏法。 将板栗装入麻布袋子里，上边铺上一层稻草，然后覆盖上约20cm厚的沙子，可以长期存放。
板栗保质期多少天
1~2个月。板栗又叫做毛栗、栗子，富含维生素、蛋白质、脂肪等营养物质，还含有钙、铁、钾、镁等微量元素，是常见的滋补佳品。由于板栗含淀粉、糖类等成分，保存不当，容易霉变、生虫等，生板栗在常温下合理贮存，可以存放1~2个月。
冷库板栗怎样储存不生虫
准备足够的新鲜板栗，挑选的时候要注意，有光泽的放心买，没有光泽的不要买，再就是挑圆润的买，这样的品质好，那些扁的板栗，口感和味道会差一些。
准备一盆清水，撒入适量的食盐搅拌均匀成淡盐水，把板栗放进去浸泡一段时间，揉搓一会，最后呢，用清水冲洗干净备用。
烧一锅开水，然后倒入板栗，差不多3分钟就可以把板栗捞出来了，放在通风的地方，晾干板栗表面的水分。
多准备几个保鲜袋密封袋，分别把板栗放进去，排空空气，把保鲜袋密封袋封好，然后就可以放进冰箱内冷冻保存了。
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