手工素叠怎么做好吃
选用优质材料:手工素叠的制作材料主要包括面皮、馅料、调料等。选用优质的面粉,制作出筋道有劲的面皮;馅料可以根据个人口味选择,但要注意馅料的口感和营养,最好选择新鲜的蔬菜和豆腐等素材;调料要适量,以不掩盖原味为原则。
制作面皮:将面粉和水按照2:1的比例混合,揉成面团,放置20-30分钟后,分割成小块,擀成薄皮。在擀面皮的过程中,可以适量撒些面粉,防止面皮黏连。
制作馅料:将蔬菜、豆腐等素材洗净切碎,用油炒熟,加入适量的盐、酱油、味精等调料,拌匀后放凉备用。
包馅叠皮:将制作好的馅料放在面皮中间,叠成三角形或矩形,捏紧封口。将叠好的素叠放入蒸锅中,大火蒸10-15分钟即可。
两个素圈黄金戒指怎么戴好看
两个素圈的黄金戒指,单独佩戴或者是一起叠戴都是比较好看的。素圈黄金戒指,款式简单大方。它是由一个单独的圆环组成的,有实心的也有空心的。比较细的两个素圈黄金戒指,可以一起叠戴在同一个手指上。比较粗的素圈黄金戒指,既可以单独佩戴,也可以分开两只手佩戴。
白菜炸素丸子怎么做
先准备一棵大白菜,一根胡萝卜,适量的食盐,一根小葱,两个鸡蛋,适量的十三香,蚝油,适量的面粉和多一点的食用油,准备完成之后咱们就一块开始白菜丸子的烹饪吧。
2、取出白菜将它处理干净,处理完了之后咱们将它的根干部切掉,然后将白菜叶一片一片地掰下来,掰完之后再将它放到清水中清洗一下,清洗完了之后要控干表面的水分,等表面完全没有水分的时候再将它叠放在案板上,然后用刀切成细丝,切好丝之后咱们将它放在碗中。接下来再取出胡萝卜处理干净。
3、将处理干净的胡萝卜擦成丝放在白菜丝中,然后向里面加上两勺食盐抓拌均匀,放到一旁腌制5分钟,将它们里面的水分腌制出来会让它们吃起来更加清脆,更加好吃,接下来再把小葱放到水中清洗干净,清洗完了之后咱们用刀将其切成葱花,然后放到碗中备用。
4、白菜丝和胡萝卜丝腌制出水分之后咱们将它们放在手中攥去水分,然后将它们放到案板上,尽量切碎一点,切碎之后装入大碗中,将葱花也倒到大碗中,然后打入两颗鸡蛋。
5、接下来向碗中加入准备好的食盐,十三香和蚝油,下手抓拌均匀。可以多抓一会,这样会让各种食材更加入味。咱们再向里面加入适量的面粉,边加边抓拌,一直将它们抓成比较粘稠的糊状的时候就可以了。
6、锅中多倒上一点食用油,然后将它烧热,接下来咱们抓取适量的馅料,从虎口处挤出,用勺子舀成丸子状。油温五成热的时候下入丸子,全部放入锅中后搅拌一下,防止粘连,炸至丸子表面微黄之后控油捞出装入碗中,继续加热锅中的食用油,油温升高之后下肉丸子复炸30秒,这样可以使丸子口感更加酥脆,炸好之后将其控油捞出即可食用
叶素籺怎么做
做法如下:
1. 芭蕉叶洗净,撕成小片。
2. 烧开一锅水,放进芭蕉叶烫煮两分钟。烫过的芭蕉叶才会变软,不容易开裂。
3. 烫好的芭蕉叶摊开晾干水分。
4. 在热水中加入白糖,搅拌融化。
5. 把热水倒进糯米粉中,用筷子搅拌均匀,晾凉。
6. 等到糯米粉不烫手后,,视情况加入10g-20g的凉水,揉成光滑的糯米粉团。
7. 准备好豆沙馅。
8. 把糯米粉团分成小剂子,左手握住小剂子,右手的拇指捏住小剂子中心,一边旋转左手一遍把粉团捏成凹窝的形状,包入豆沙馅收口。
9. 把两张芭蕉叶背面朝上叠在一起,在朝上的一面刷上食用油。
10. 把包好馅的糯米粉团整理成椭圆形状,放在芭蕉叶上。
11. 把芭蕉叶的两边向中间折叠收紧,就包好了芭蕉叶糍粑。
12. 把芭蕉叶糍粑放进蒸锅,上汽后蒸20分钟即可。
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