猕猴桃好硬,怎样让它变软可以吃不知道大家有什么好方法
方法一:
我一直以来用的方式是在猕猴桃里面放一个水果,比如苹果。
其实这个方式我也是听的别人的,好像是说苹果本身就是被催熟的,所以它其实也是可以将其他的未成熟或者不够成熟的催熟。
不够我还是比较少买未成熟的猕猴桃,或者我买的时候会比较注意,如果我买的少的话我会选择一些比较成熟的猕猴桃回家,反正按照我的吃猕猴桃的速度大概两三天也就可以吃完了。
如果我买得多的话,就比如那种活动说10元钱三斤的话我就可能会买一部分成熟一部分不太熟的,这样的话既不会耽误我吃猕猴桃,也会猕猴桃有足够的时间自己变软。
方法二
其实我不知道是不是可以用农村催熟柿子的方式催熟,我记得我外祖父家里就种植了很多的柿子,他们大多都不是在柿子变软之后摘下来的,毕竟如果柿子变软了那就保存不了多久了,所以他们采摘的时候都还是比较早的时候。
他们采摘回来之后是将所有的柿子存放在一堆的,然后上下放了一些干稻草,这样保持了一个柿子保存环境的干燥,好像其他也没有弄什么。可能是因为最开始里面温度还会浓得比较高的原因,所以成熟得比较快吧。其实这个的原理我也是不知道的。
不过这个好像是讲保存的~
为什么猕猴桃放了很久软了只有一点点吃起来味道很怪
猕猴桃放了很久软了只有一点点吃起来味道很怪,有可能坏掉了。
猕猴桃放在家里,时间久了,闻着有扑鼻子脚臭味,而且剥开后,颜色也不是鲜绿色,若是出现了局部变软,尤其是有伤痕的地方变软,其他地方却是硬的,切开后颜色不均匀,这种是腐败的现象,不适合食用。
猕猴桃不仅口感鲜美,而且汁水比较的多。但是在吃猕猴桃的时候,如果闻到腐臭味,那么你就不要再去吃
为什么猕猴桃变软不坏
1、猕猴桃采摘太早。正常猕猴桃在7分熟的时候采摘,一些果农为了提早上市,卖个好价钱,就会提早采摘猕猴桃。这样的猕猴桃,甜度太低,成熟度不够,怎么放都是放不软的。
2、种植过程中,使用膨大剂。使用膨大剂后的猕猴桃,生长迅速,能达到增产、提前采摘的效果。使用膨大剂的猕猴桃,甜点低,不易放软,而且容易变质
怎么样才能买到的猕猴桃不很快会变软
猕猴桃不一定要放软了才能吃,硬的也可以吃,但是坚硬状态的猕猴桃并不好吃。硬的猕猴桃糖分很低,果实酸涩,让人感觉刺口,味道欠佳。因为硬的猕猴桃中含有大量蛋白酶,会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质,引起不适感。所以,建议食用软的猕猴桃。
让猕猴桃变软快点的方法:需要用几个已熟的苹果或者西红柿等水果与猕猴桃一起放在密闭的容器内,放置一两天后猕猴桃就会变软了。
水果催熟的原理是苹果、香蕉、西红柿等水果散发出的天然催熟气体“乙烯”,会传染猕猴桃,促进它变软变甜。
可以催熟的常见水果有:苹果、鸭梨、香蕉等。但是用苹果催熟其他水果时,必须选择自然熟透的苹果,最好是快要接近腐烂的苹果,因为只有这样才能在密封的环境中产生出一定数量的乙烯,才能让其他水果快速变熟。
乙烯为一种植物激素,由于具有促进果实成熟的作用,并在成熟前大量合成,所以认为它是成熟激素。
猕猴桃干了还能怎么催熟
如果猕猴桃干了建议不要催熟,因为它里面的果汁已经变成果肉无法催熟了。
猕猴桃催熟的方法:
1.用牙签将猕猴桃划破进行催熟。将猕猴桃洗净,找一个干净的牙签,将很硬的猕猴桃用牙签扎几个洞,然后将扎过洞的猕猴桃放入可以密封的保鲜袋中,将保鲜袋扎紧密封。保鲜袋中很硬的猕猴桃经过几天时间的密封,就会变得软烂成熟。这是因为被扎破的猕猴桃在破洞处会产生乙烯,乙烯有快速催熟的作用,被很硬的猕猴桃吸收以后,猕猴桃就会成熟。
2.可以通过密封的方式进行催熟。把很硬的猕猴桃放入纸板箱中,把纸板箱放在温度在二十摄氏度到三十摄氏度之间,湿度在百分之八十到九十之间的室内,关闭门窗,使室内温度保持不变。每隔二至三天打开一次,进行翻动,这样的作用是释放催熟过程中果香中的二氧化碳。这样的方式进行催熟,大概五天到六天的时间,很硬的猕猴桃就会变软成熟。
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