黄豆芽炒肉是怎么做的
原料：猪瘦肉80克黄豆芽100克韭菜20克新鲜红椒1颗蒜蓉1小匙
腌肉料：细盐1/8小匙生抽1/2大匙玉米淀粉1小匙清水1/2大匙沙拉油1大匙
调味料：细盐1/8小匙生抽1大匙砂糖1/2小匙鸡精1/4小匙（可免）
美食做法
1.猪瘦肉丝成条状，黄豆芽去根，韭菜切段，红椒去籽切丝。
2.用腌肉料将猪肉拌均匀，腌制15分钟。
3.锅内油烧至3成热，放入猪肉丝滑炒至变色，捞起备用。
4.锅内再热少许油，放入蒜蓉爆香。加入黄豆芽大火翻炒约1分钟。
5.再加入韭菜段及所有调味料，大火翻炒约半分钟即可。
茄子洋葱黄豆芽怎么炒
用料：茄子一个，洋葱一个，黄豆芽50克，腊肉150克，蒜苗三棵，生姜10克，干辣椒3个，花椒5克。
做法：茄子洗净切成细条。洋葱剥皮洗净切丝。黄豆芽洗净放冷水锅中煮开，过一下凉水沥干。腊肉切成薄片。蒜苗洗净切段。生姜切片。干辣椒切段。
起锅热油，放入姜片、干辣椒、花椒粒爆香，倒入腊肉片、蒜苗煸炒半分钟，倒入茄条、洋葱、黄豆芽，加适量精盐、五香粉、老抽、料酒、鸡精，大火翻炒两分钟，倒入半勺淀粉水，翻炒两三下关火即成。
青豆炒肉怎么做
1. 豆嘴(青豆生豆芽到刚出芽)用水焯一下
2. 准备食材：肉用少许淀粉拌匀
3. 热锅放油，放入猪肉
4. 放入葱，姜，蒜，翻炒至肉变色
5. 放入胡萝卜
6. 放入酱油翻炒几下
7. 放入青豆翻炒几下，加入少许盐即可
豆芽炒蒜苗炒肉正宗做法
1.蒜薹去两头，洗干净，切成小段。
2.绿豆芽洗干净。
3.肉切成肉片，先用少许水或生抽拌匀，让肉吸水约20分钟，加淀粉上浆。
4.葱和辣椒、蒜切好。
5.然后热锅放油，放肉片进去翻炒，火不要太大，炒至肉变色。加酱油或甜面酱上色，并放少许盐。
6.再放蒜薹进去翻炒片刻。
7.再把豆芽放进去。
8.继续炒，至熟，加入蒜末和少许醋翻炒均匀，关火，加入鸡精即可。
豆芽炒肉片的做法
您好：感谢邀请
黄豆芽，猪肉，葱，生粉，生抽，油盐适量，豆芽用清水浸泡多洗，瘦肉切薄片用生抽，生粉，拌匀，热油锅放肉片翻炒香，放入豆芽一起炒，滴少量的白醋一起炒到豆芽变色时，放适量盐 和清水，盖上锅盖焖煮片刻，揭开锅盖 放入葱段，炒匀即可出锅，
豆芽炒肉的做法
我来教大家做一道最最最家常豆芽炒肉，简单美味。
这里我选的是黑豆芽，具体原因是因为我吃着黄豆芽有一股烂味。而黑豆芽碰到肉香会使它的香味再提升一个档次。
准备猪肉里脊半斤，黑豆芽一斤半。味精，老抽少许，生姜，八角茴香。
先把猪肉切片，豆芽洗净，尽量多的吧豆皮去掉。然后炖肉。
起锅烧油，放入姜茴香，花椒爆香。放入切好的肉片儿倒入少量老抽，倒水没过肉，盖盖，直到冒气。
下面，放入食盐，味精，继续炖煮，当水收到差不多时放入黑豆芽。
再次放入食盐，翻炒，翻炒均匀盖盖闷炒5分钟。基本上就好了，这样一道简单而又好吃，香气四漫的豆芽炒肉就完成了。三个馒头不够吃。
豆芽炒肉用不用焯水
不用。
材料：豆芽，韭菜，酱油，大蒜，醋，盐，糖，芝麻油，猪肚。练习，1：用水清洗豆芽，用水清洗，将其一侧放在一侧以控制水。
2：Phyto切片，韭菜被清除，大蒜压碎。3：向炒锅添加一个小食用油，把它放在油中，把它放入混蛋中，然后把它放在油炸物上。
4：喂油后，把它放在姜汁中，葱是炒的，然后沿着锅煮煮，搅拌酱汁。
5：倒豆芽30秒，加入盐，糖调味，倒入大蒜，韭菜混合。
6：沿着锅中切米醋，留下一些芝麻油，快速打开锅，可以。
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