土豆炒海带怎么做
原料
土豆 (适量)
海带 (适量)
香菇 适量
香菜 适量
姜 适量
老抽 适量
豆瓣酱 适量
油 适量
干辣椒 适量
蒜 适量
大料 适量
方法/步骤
1/4
将土豆,海带,香菇洗净切块备用。
2/4
锅内放油下花椒,姜,蒜煸炒出香味,放入三茶匙郫县豆瓣酱继续炒。
3/4
接着倒入切好的土豆块,海带,香菇翻炒至上色均匀。
4/4
加入清水,倒入所有香料煮20分钟,出锅撒上香菜即可。
炒海带丝怎么做还放酱油或者是醋吗具体做法哦
本人比较喜欢喝汤所以给你推荐一个海带排骨汤吧
材料:排骨 300克,海带 200克,姜 30克调料盐 1大匙。
做法
1、海带放入水中浸泡1 5分钟,捞出。
2、放入滚水中汆烫,捞出,沥干水分;姜洗净,去皮,切丝。
3、排骨洗净,切小块,放入滚水汆烫,去除血水,捞出,沥干。
4、锅中倒入6杯水,放入排骨用小火煮20分钟,加入海带及姜煮软,再加调味料调匀即可。
如果你喜欢拌菜的话可以做辣炒海带丝
材料:海带丝,干辣椒,生抽,料酒,醋,盐,味精。
做法
1、将海带洗净,用清水泡两个小时左右。
2、将干辣椒剪成小段 (按个人喜好加多加少都可以)。
3、锅里放油,待油7成熟时,加入辣椒,炒出香味,加入海带翻炒,加料酒翻炒闷一小会儿。
4、加生抽、醋(少量就好)翻炒,待海带差不多时,加入盐、味精翻炒,起锅就好了。小诀窍如果喜欢肉,可以再加些肉末在里面,肉末先在锅里炒熟,然后加料酒、加生抽盐、鸡精炒熟,起锅备用。然后用以上步骤做海带,海带快好的时候加入炒好的肉末,混在一起即可。
食堂的海带怎么炒好吃
海带可以这样炒才好吃1. 首先要切好海带,大小均匀,注意不能切太小太挫。
2. 然后准备一些葱姜蒜,可以调味增香。
炒锅加热,放入油,放入葱姜蒜爆香。
3. 放入海带,加入一些盐和味精,快速翻炒,让每一块海带都均匀受热。
4. 最后放入适量的醋或者柠檬汁,增加味道,让海带更加爽口。
总结:要注意切菜大小均匀,增加葱姜蒜等调味品,最后放入醋或者柠檬汁提味,这样炒出来的海带才会更好吃。
炒海带丝最好吃的做法是什么
炒海带丝最好吃的做法是
答案如下:爆炒海带丝的正宗做法是先将海带丝浸泡在凉水里
过夜,然后用开水烫一下,捞出放在大碗中备用。
锅中放油烧至七成热,加入葱姜蒜爆香,再加入黄瓜丝和胡
萝卜丝翻炒一下,最后倒入海带丝和肉丝继续翻炒。
调味料可以根据个人口味加盐、糖、鸡精和胡椒粉,
炒至海带丝变软糯即可出锅。
原因和延伸:海带丝浸泡过夜后会更加柔软,烫一下可以杀菌
并去除青涩味道。炒菜时可以先炒蔬菜再加入海带丝,
这样海带丝不易糊焦,而且可以更好地与其他食材搭配。
另外,海带丝容易吸附调料,炒制的时候根据自己的口味加
入适量的调味料即可。
海带怎么炒的好吃又简单
一、主料:
肥瘦猪肉500克,水发海带1公斤。炒菜油60克,酱油50克,精盐8克,白糖5克,葱,姜末各克,水淀粉7克
二、海带丝炒肉丝(1-3岁)的做法:
①将海带洗净,切成细丝,放入锅中蒸15分钟,视海带软烂后,取出待用
②将肥瘦适度的猪肉用清水洗掐,切成肉丝
③将油放入锅内,热后下入肉丝,用猛火煸炒1-2分钟,加入葱姜末、酱油搅拌均匀,投入海带丝、清水(以漫过海带为度)、精盐,再以猛火炒1-2分钟,勾芡出锅即成
临沂炒海带做法
葱姜花椒爆锅后,放入海带,加酱油、醋翻炒后加适量水,出锅前放入蒜末,翻炒出锅,酸溜溜的好吃!
炒鲜海带做法
主料:
海带300克
辅料:
香菜1根,小米椒1个,姜蒜若干
料酒酱油等10克
做法步骤 :
1· 海带结洗净,备用
准备食材:小红椒、姜蒜、香菜
2· 香菜切好
3· 热油下锅,倒入小红椒和姜蒜翻炒下
加入海带结,加点水继续翻炒
4· 加点料酒、酱油调料,然后再加入香菜翻炒一下,加盐、味精即可出锅啦!
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