可乐鸡腿的做法烤箱做法
鸡腿洗净加姜片加可乐腌制一小时放入烤箱烤熟
锡纸包鸡腿烤箱烤多少分钟
如温度为250度的话，一般烤20分钟即可，但如果调的是180度，就建议烤久一点，25分钟。如果烤箱还能提升温度，以220度预热，烤5-10分钟也不错!
烤鸡腿时大头未熟，小头要糊，可把小头用锡纸包好。一般不用包得很严密。要烤熟，但表面不能黄，用锡纸包裹。不想洗烤盘，用锡纸包。
锡纸烤鸡腿烤箱做法
食材
鸡腿 大小6个
葱姜蒜 适量
生抽、老抽 适量
料酒 适量
鸡精、盐 适量
胡椒粉 适量
蜂蜜 适量
锡纸
做法
1.将六个鸡腿，三个大鸡腿，三个小鸡腿，洗净后备用
2.把葱切成小段，放在一边备用
3.把姜切成薄片，放在一边备用
4.把蒜切成小片，放在一边备用
5.把准备好的鸡腿放入容器中，放入切好的葱段、姜片和蒜片
6.再加入少许的生抽、老抽、料酒、鸡精和食盐，最后加一点点的胡椒粉和少量的蜂蜜
7.在容器中搅拌均匀，这样才能保证腌制的效果
8.搅拌均匀后，放在一边腌制一个小时
9.一个小时以后，把鸡腿全部翻过来，腌制另一面，再放置一个小时
10.把烤箱盘拿出来，铺上锡箔纸
11.把烤架放在烤盘上面，把鸡腿逐个放在架子上
12.用刷子把蜂蜜均匀地刷在鸡腿上，每个都要刷，要多刷一点，这样烤出来的鸡腿才会软嫩好吃！
13.鸡腿一面刷完，把它翻过来，再把另外一面也要用蜂蜜涂抹均匀
14.把铺好锡箔纸的烤盘放在烤箱的下层，放满鸡腿的烤架放在烤箱的上层，这样滴油也不会弄脏烤箱，会直接滴在烤盘的锡箔纸上
15.关上烤箱，把烤箱上管调至210度，下管调至210度，时间是30-60分钟，根据自己口味调整，如果爱吃软嫩的，烤30-40分钟左右，如果爱吃酥一点的，烤的时间会更久一点
16.最后打开开关，等待鲜嫩美味的鸡腿烤熟，就可以开吃了

温馨提示：这样烤如果火候掌握得好，烤出来的鸡腿会非常软嫩好吃，坏处就是不太好掌握，烤的时间短会烤不熟，烤的时间长很容易让表皮烤焦；不过还是建议您包上锡箔纸来烤，因为鸡腿太厚，火候不太容易掌握，我本来打算烤个15-20分钟，不过最后烤了大概40分钟左右才好，如果你一定要这样做，那就买点翅中，这样烤应该更容易些！
abc烤箱烤鸡腿的制作方法
第一、把冷冻的鸡腿解冻后清洗干净，然后用合适的工具把鸡腿扎一些孔，这样可以让鸡腿充分吸收调味料。

第二、把扎好孔的鸡腿加入食盐、白糖、胡椒粉、料酒，如果喜欢吃辣的可以加入辣椒粉。

第三、把添加好调味料的鸡腿和调味料混合在一起，最好用手给鸡腿进行一下按摩，让鸡腿充分吸收调味料，按摩几分钟后腌制三十分钟以上，让鸡腿充分享受调味料，这样烤出来的鸡腿更有味道。

第四、鸡腿腌制好后，烤箱200到230度预热预热，烤箱预热好后把腌制好的鸡翅放入烤箱中，210度左右烤25分钟左右差不多就可以了。不过也要看鸡腿的颜色哈。

第五、鸡腿烤至表面金黄色后就可以出炉了，出炉后趁热吃味道更鲜美哦…
鸡腿进烤箱前要腌多久
技巧1:鸡腿要腌制3小时以上，建议放冰箱一个晚上，会更入味。为什么要这么长时间腌制？鸡腿的肉厚实，如果时间太短，里面的肉就不入味。
技巧2：烤鸡腿要对半切，皮不要断。为什么要对半切？因为鸡皮光滑，调料很难入味，另外对半切块可以减少烘烤的时间，更容易熟。
技巧3：烤鸡腿时，用牙签或烧烤竹签把鸡肉撑开，并且鸡皮一面朝向。烤好的鸡腿外皮油亮焦香。
【烤鸡腿】食材：鸡腿、香辣烤肉料。3个鸡腿约600克，烤肉料约30克。喜欢吃辣的可以加辣椒粉、麻辣粉等。
步骤1：鸡腿解冻，用清水洗净，对半切块，鸡皮和肉不要切断。关于鸡腿解冻的小技巧：鸡腿可以从冷冻箱提前一个晚上放入冷藏箱，第二天从冰箱拿出来就可以直接清洗了。
步骤2：烤肉料30克，加30克饮用水搅拌至全部溶解。为什么要把烤肉料加水溶解？烤肉料是粉末，只有溶解之后腌肉才入味。
步骤3：调料倒入鸡腿里，戴上手套，把调料全部涂抹在鸡腿上，并用保鲜膜包裹，放入冰箱，腌制3小时以上。
步骤4：烤盘垫上铝箔纸，鸡腿用牙签撑开，鸡皮朝向，放入烤盘。其中一个鸡腿我用了6个牙签。如果用烧烤竹签，可以用2根。
步骤5：烤箱预热，温度200度，时间25分钟。关于烤箱的温度，烤肉一般都是200度以上，肉才香。喜欢吃蜜汁烤鸡腿，涂抹蜂蜜时候，一般烤熟了才涂抹，如果太早涂抹，肉没熟，外皮就焦糊了。
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