品味杯中风情，
曼妙醇香，未饮而醉，
风情何止万种？
希望你能像红酒一般，
经过时间的沉浸，
变得不一样。
Hello大家好，
我是你们的寻味葡萄酒课代表，
小编会持续给大家分享葡萄酒小知识，
快准备好小板凳来听啦~
红酒现在也成了我们生活中常见的一种饮品，
要说白酒的味道太烈，后劲太大，
那么红酒从口感和后劲上面好了很多了。
一个品质好的红酒，价格也肯定会很高，
万一过期了，难道要扔了吗？
答案是否定的，
“扔了”这个途径是非常不现实的，
毕竟，不说浪费，价格上也是挺难接受的
那如果不扔，
这些过期的红酒应该怎么处理比较好呢？
下面，小编就为大家分享几个
过期红酒的小妙用，
不要错过哦!
第一、做美食：
你知道吗？
葡萄酒打开之后没有很快的喝完的话，
可能在空气之中就慢慢的沉淀反应变成醋的味道，
这样可能不会是一个好喝的酒，
但绝对可以算上一个很棒的烹饪的辅助作料。
在做饭之前，
比如什么制作鸡肉，制作鱼肉的时候，
一般都要先将这些肉进行腌制，
腌制的时候，就可以往里面
放入一些红酒或者白酒，蒜，酱油和姜片
腌制大概三十分钟左右。
这只是一种制作办法，
刚刚已经说过了，
葡萄酒慢慢的会变成醋，
那也可以将红酒加到一些面条酱或者奶油酱之中，
拌面条，做水果沙拉吃，也是非常美味的。
第二、自制水果酒：
一般的红酒在打开没喝完之后，
味道上面都会慢慢的变淡，有所欠缺，
这个时候，
就可以用过期的红酒制作水果酒。
把喝剩下的红酒或者白酒倒入准备好的容器之中，
再准备一些果汁和苏打水，
将红白酒，果汁，苏打水按照四比一比一的比例
将这些混合在一起。
搅拌，然后加入一些切好的水果，糖，和冰块，
可以适当冷藏，
之后就可以好好的享受美味了。
第三、清洁水果蔬菜：
其实葡萄酒和小苏打一样，
都可以算得上是非常实用的
一个水果蔬菜的清洁剂，
这些酒里面的酒精
可以帮助溶解蔬菜里面的一些杂质，
也可以杀死很多的病菌。
第四、清洁玻璃：
醋可以帮助清洗玻璃，非常的实用，
那么变了质的红白葡萄酒，
都可以用来清洗玻璃，
非常的有用，只要一擦洗就干净。
擦洗玻璃的时候，
先使用沾了加入红白葡萄酒的水全面的擦洗，
最后再使用报纸，将里面的泡沫全部都擦干净，
一块脏的玻璃就擦干净了。
怎么样，你是不是已经学会了呢，
赶紧get起来吧，
也可以跟你小伙伴分享哦。
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“没有人是一座孤岛”
了解更多葡萄酒知识，
欢迎来到寻味葡萄酒的世界~
下期告诉大家，
怎么储存葡萄酒？
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