灰面，面粉，淀粉有什么不同
面粉就包括高筋面粉，中筋面粉和低筋面粉，都是小麦粉。这些里面还分为全麦面粉和精粉，精粉就是上面提到的高筋，中筋和低筋面粉。
高筋面粉一般指面粉里面每百克含蛋白质大于12.5克的面粉，筋性足，可以拿来做面包，比如吐司这种对面包有拉丝分层结构需求的西式面食。我也用高筋面粉做过凉皮，面筋出的多一点；
中筋面粉一般指面粉每百克含蛋白质低于12.5克高于9克的面粉，一般拿来做馒头，包子，发糕，饺子，大饼等中式面点。一般中式的面食或者点心，都是些用中筋面粉做的，当然，高筋面粉也可以胜任，但是个人觉得没必要；
低筋面粉一般指面粉每百克含蛋白质在8左右的面粉，一般拿来做蛋糕或者饼干，泡芙等。
全麦面粉因为里面含有大量的麸皮，所以蛋白质含量较低，做蛋糕的话也因为是麸皮占了一部分比例，做出来的蛋糕会因为麸皮硬韧的口感而感觉粗糙，所以一般用来做全麦馒头，全麦面包，全麦饼，全麦饼干这些麦香浓郁的风味面食。
玉米粉这种也属于风味面粉了，可以用来做玉米饼，玉米窝窝头，玉米发糕，玉米馒头等，一般都是适量添加面粉，用来增加面团的筋性，同时降低玉米粉由于纤维含量高造成的粗糙难以下咽的口感。
你说的这几种面粉正好我都有，基本都是做以上说的这些用途。不过我还有其他的风味面粉，也可以跟你分享一下。比如，椰子面粉，因为全是膳食纤维和脂类组织构成，可以用来做蛋糕，饼干，不仅口感松软，而且椰香浓郁；玉米淀粉，可以用来替代低筋面粉，制作蛋糕，特别是轻乳酪蛋糕，口感蓬松，入口即化；小麦淀粉，可以加水稀释，用来制作凉皮；豌豆淀粉，可以加水稀释，用来制作凉粉；杏仁粉，可以用来替代低筋面粉，用来制作饼干，口感比低筋面粉更蓬松酥脆；可可粉，可以加在饼干，面包，蛋糕的粉类里面，制作各种巧克力风味的烘焙食品；抹茶粉，跟可可粉作用类似，可以制作各类抹茶风味的烘焙食品，同时给食品染上好看的绿色；红曲粉，可以加在面包，蛋糕，饼干的粉类里面，因为红曲粉本身没有味道，所以只有染色的作用，制作红丝绒蛋糕就可以使用红曲粉。由于红曲粉是天然色素，加热后颜色会加深发黑。
希望能够帮到你。
灰面做面膜起什么用
可以起到去除污垢，吸附油脂，收缩毛孔的作用。
以下是步骤：
1. 准备材料：灰面粉和清水；
2. 将适量的灰面粉放入碗中，加入少量清水搅拌成糊状；
3. 将混合物均匀涂抹在脸上，避开眼睛和口部；
4. 等待15-20分钟，让面膜干燥；
5. 用温水彻底清洗面部，然后使用爽肤水和保湿乳液进行后续护理。
灰面怎么做好吃简单
1、食材：灰面适量、鸡蛋2-4个、火腿肠1个、葱2根、食盐少许。
2、倒入灰面，把鸡蛋打进去，加入清水搅拌。
3、洗葱，把葱切成葱花。
4、撒入搅拌好的面糊中。
5、把火腿肠切成颗粒状。
6、加火腿肠，盐搅拌。
7、平底锅放油，待油烧热。
8、舀一勺面糊放入平底锅。
9、待一面煎至金黄翻面。
10、待两面煎至金黄，放入碗里即可。
野钓小王子的灰面怎样调配
答:调配方法有:
饵料可以加点甜，或者加点腥，或者加点酒香。可以使用鸡蛋或者鸭蛋来制作灰面饵料，鸭蛋打散之后加入面粉搅拌成糊状，这个就是春秋季节非常好用的一个配方。
如果夏季使用灰面饵料，讲究的是清淡，而且上饵的手法有两种。
第一是糊状饵料，用塑料袋、去掉针头的注射器来上饵，第二是制作成面团搓饵使用。夏季或者初秋时，面粉制作弄成面团，加几滴香油和曲酒揉搓均匀即可。如果有丁香油或者丁香药酒，效果还会更好一些。
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