绿豆怎么快速煮烂出沙
方法一
保温煮绿豆。这个方法需要用到我们的热水瓶，具体是把绿豆先放进热水瓶中，然后再倒入一些热水，水量没过绿豆就好了。这样盖上盖子，焖个3到4个小时，然后再来煮，这样差不多5分钟就能开花，20分钟就能完全煮烂了！
方法二
冰冻煮绿豆。这个方法主要是让绿豆经过冷热交替，先把绿豆放热水里泡20分钟，然后放凉，再放冰箱冷冻两三个小时。这样处理过的绿豆，煮5分钟就能开花，煮25分钟左右就能煮烂啦！
绿豆蒸熟怎么磨烂
1、浸泡后冷冻
将绿豆洗干净后用清水浸泡10~20分钟，之后倒掉水分，将绿豆装好放入冷冻室冷冻，冻一晚后绿豆已经结冰，第二天再取出，不需要解冻，将水烧开之后直接放入冷冻好的绿豆，可以使绿豆在短时间内变烂。之所以用冷冻的方法有效，是因为绿豆吸收了水分之后再进行冷冻，内部的水变成冰，将绿豆撑裂，这样的绿豆在熬煮时更容易软烂，并且营养成分也不会流失。
绿豆粥怎么做又烂又好吃
方法1：准备一个密封袋，如果没有现成的，用纱布缝上几针就能用，然后将绿豆装入袋子中，再注入适量的清水，以没过它为准，再将它存放到冰箱中冷冻上一夜，隔天取出再煮就容易“开花”啦！
方法2：将绿豆洗净晾干，再放入锅中，开中小火将它炒干，10分钟左右时间即可，炒完再煮就特别容易烂，此法方法最为快速方便，但是要注意的是，千万不要将它炒糊炒焦，否则有焦糊味，影响食欲。
方法3：将绿豆清洗干净，放入保温瓶中，再倒入适量的开水，浸泡2-3个小时，由硬变软的一个过程，豆粒会膨胀至原先的2-3倍大，再煮时不仅可缩短时间，而且还特别的软烂。
方法4：绿豆洗净，提前浸泡1-2个小时，直接放入高压锅中，开大火烧开，再转小火焖半个小时即可。
大锅绿豆汤快速煮烂的方法
步骤1
绿豆洗干净，然后用清水泡一个小时。泡好之后能清楚看到部分绿豆已经有点裂开了 且水也变绿了
步骤 2
可以直接用煮绿豆的锅泡绿豆，前面放碗里是比较方便给你们看颜色。泡绿豆的水不用倒掉，直接冷水开煮。最好是用砂锅，据说铁锅煮会变成红色，当然不在意颜色的可以忽略。
步骤 3
大火煮开以后，把火关掉，盖上盖子焖20分钟。
步骤 4
20分钟后开火继续煮，拿个平一点的勺子 边煮边把绿豆压碎，压个一分钟左右就行了，怕烫的话可以先小火或者压完了以后再开火。（这先后顺序应该没啥区别，主要是我喜欢边煮边碎绿豆的感觉 😂）然后再次煮开以后再盖上盖子焖 20分钟。
步骤 5
这个时候差不多已经全都开花了。然后开火，顺便加冰糖，煮沸之后关火。这时候已经出沙特别多了。
步骤 6
也可以加红糖 注意❗绿豆是凉性的，如果你是寒性体质，但又爱喝绿豆汤，可以加红糖，红糖是温性的，可以中和一下。而且红糖绿豆汤味道超级好哦
步骤 7
出锅了 很浓的绿豆汤
步骤 8
冰镇之后更好喝😋
绿豆汤快速煮烂的方法家用
方法一
保温煮绿豆。这个方法需要用到我们的热水瓶，具体是把绿豆先放进热水瓶中，然后再倒入一些热水，水量没过绿豆就好了。这样盖上盖子，焖个3到4个小时，然后再来煮，这样差不多5分钟就能开花，20分钟就能完全煮烂了！
方法二
冰冻煮绿豆。这个方法主要是让绿豆经过冷热交替，先把绿豆放热水里泡20分钟，然后放凉，再放冰箱冷冻两三个小时。这样处理过的绿豆，煮5分钟就能开花，煮25分钟左右就能煮烂啦！
方法三
炒绿豆法。先把绿豆放到锅里炒5至8分钟，动作要快，千万别炒糊了哦！然后再放入热水中，煮10分钟左右就差不多能开花了，30分钟就能完全煮烂了。
方法四
焖绿豆法。需要先将绿豆放入锅中，水量刚好没过绿豆，用大火煮开后焖个5到10分钟，再加入适量的冷水，转大火煮10至20分钟就好了。
以上就是快速煮烂绿豆的四种方法。最好不要用高压锅或者加碱进行快速煮烂绿豆，加碱会破坏绿豆汤营养，用高压锅煮，容易堵塞孔而发生危险。
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