丝瓜汤怎么做好吃营养
材料：500g丝瓜、200g火腿肠、2g虾皮、1个鸡蛋
步骤：
1、将丝瓜去皮后切成滚刀块，然后清洗干净并且沥干备用。
2、将火腿肠切成片状，并将鸡蛋在碗中打散。
3、待锅烧热后倒入少许油，将丝瓜块放入其中翻炒。
4、当丝瓜炒软后就加入两大碗清水烧开，沸腾后加入虾皮和鸡蛋液（注意鸡蛋要顺着锅的一圈淋下去，这样才能打出漂亮的蛋花。）
5、最后加入火腿肠，再加入少许食盐，这道丝瓜汤就完成了。
丝瓜汤怎样做最好吃
做丝瓜汤最好吃的方法如下：
原料：丝瓜、瘦肉、姜片、葱段、盐、鸡精、香油、清水。
步骤：
1. 将丝瓜去皮去瓤，洗净切成薄片。瘦肉切成薄片备用。
2. 热锅凉油，将姜片和葱段放入锅中爆香。
3. 加入瘦肉薄片翻炒几下，待肉变色倒入少量清水，煮开去掉浮沫。
4. 加入清水，放入丝瓜片，待汤再次煮开后，转小火慢炖十分钟左右。
5. 最后加入适量的盐、鸡精调味，撒一些葱花和香油。
小贴士：
1. 在加清水时，可以根据个人口味和食材数量来控制水量，如果家里有高汤或鸡肉汤底，也可以用来代替清水，制作出更加美味的丝瓜汤。
2. 凉油热锅可以使炒菜更加的香，同时也可以避免油烟太大。
3. 煮丝瓜汤时火候不宜过旺，要慢慢熬煮，才能使丝瓜片熟透而不烂。
丝瓜汤怎麽做才好吃
丝瓜 1根，大蒜 3瓣，蚝油 1勺，食用盐 适量
做法步骤：
步骤 1
丝瓜选鲜嫩的刮去外皮，我赶时间直接用刮皮刀削的。
步骤 2
然后将丝瓜切成厚一些的片状，再切成长条。也可以根据自己的喜好切滚刀块或者圆片，不过尽量切厚一点。
步骤 3
切好的丝瓜放入碗里，加入1勺食用盐翻拌均匀，力度不要太大，不要把丝瓜揉出水了。
步骤 4
大蒜用刀拍碎去皮，然后切成蒜末，不要切得太碎了，有点颗粒感比较好。
步骤 5
锅里放入适量食用油，油可以稍微多一丢丢，炒出来比较香。
步骤 6
将切好的蒜末放入锅中，小火炒香，一定要小火啊，不然一下子就糊掉了。
步骤 7
再将丝瓜放入锅中，中火炒至丝瓜变软。
步骤 8
加入蚝油和少许食用盐，翻炒几下即可出锅。
步骤 9
一盘鲜嫩美味的家常丝瓜就做好了
丝瓜鱿鱼汤怎么做
材料：
丝瓜：适量
鱿鱼：适量
生姜：适量
葱段：适量
料酒：适量
香菜：适量（可选）
盐：适量
步骤：
将丝瓜去皮后切成薄片，鱿鱼清洗干净备用。
锅中加入适量水烧开，放入少许生姜和葱段，煮出汤底。
将鱿鱼切成适口大小的块状，加入开水中焯水，捞起备用。
另起锅热油，放入丝瓜煸炒片刻，然后倒入之前煮好的汤底中。
加入适量的料酒和盐，继续煮开后转小火煮5分钟左右，以使丝瓜入味。
最后加入焯水过的鱿鱼，快速煮熟即可。
出锅前撒上适量香菜提鲜即可享用。
丝瓜汤最好吃做法王刚
材料：丝瓜1根，猪肉120克
辅料
食盐2茶匙 香油1茶匙 淀粉1茶匙 料酒1茶匙 黑胡椒1/2茶匙 植物油1汤匙 老姜1块
丝瓜肉片汤的做法步骤:
丝瓜削去外皮，洗净，切滚刀
猪肉洗净后，切成肉片，用适量香油、盐、淀粉、料酒、黑胡椒抓匀，腌制片刻
锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热，放入丝瓜翻炒
丝瓜翻炒1分钟后，盛出备用
炒锅倒入适量清水，放入拍散的老姜，煮开，随后，放入丝瓜
丝瓜汤滚开，即可准备放入肉片，肉片一片一片地放入汤锅中，不要马上搅拌
食材都煮熟后，调入适量盐
搅拌均匀，关火，装盘，上桌
丝瓜的十种吃法汤
主料：
丝瓜1根、鸡蛋2-3个
调料：
生姜几片、盐1勺、鸡精1勺、枸杞十几粒
丝瓜汤的做法步骤:
【步骤一】：把丝瓜去皮改刀切成滚刀块，放入碗中，再放入一勺盐，添水没过丝瓜，浸泡10分钟，可以防止丝瓜变黑。
【步骤二】：把准备好的鸡蛋打入碗中备用，不用搅撒。
【步骤三】：丝瓜泡完水后捞出来把水控干备用。同时锅中放油烧热至六成热，撒上少许盐，盐可以防止鸡蛋粘锅，把鸡蛋倒入锅中，用中小火煎至。
【步骤四】：鸡蛋煎至两面金黄，然后用勺子把鸡蛋剁成小块，先盛出来备用。
【步骤五】：重新起锅放入少许油烧热，把沥干水分的丝瓜倒入锅中，大火翻炒一下，把丝瓜的水汽炒出来。
【步骤六】：丝瓜简单炒几下，炒出水汽，放入鸡蛋翻炒均匀，把鸡蛋炒热。
【步骤七】：丝瓜和鸡蛋翻炒均匀，倒入准备好的开水，放入几片，大火烧开用中小火炖煮3-4分钟，把丝瓜煮熟。
【步骤八 】：丝瓜煮熟，放入准备好的盐和鸡精、虾皮，继续熬制1分钟，让调料和汤菜融合入味。放入十几粒枸杞，稍微搅动一下出锅成菜
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