腌胡萝卜怎么腌好吃又脆
1、先准备胡萝卜10个，削皮，洗净。
2、盐适量。胡萝卜和盐的具体比例，大概是100：2(重量比，不是体积比)。
3、胡萝卜切成小块，撒上盐。把胡萝卜块儿和盐搅和匀，上面压一个重物，放置2个多小时，中间搅和一次，这样腌的均匀些。
4、两个多小时以后，胡萝卜块儿变软，出水了，就是腌好了，用清水冲一下，再放置半个小时，沥干水分。
5、沥水的同时，找一个小锅，放入大半杯水，2匙面粉，2匙腌的虾米，一边搅拌一边用中火烧开，最后成糊糊状就好了，关火，晾凉。烧的时候，注意经常搅拌，不然会容易糊锅的。
6、晾凉以后的糊糊里，拌入6瓣大蒜压成的蒜泥，拇指大的一块姜切成的碎末，4大匙的辣椒粉，一把切段的小葱，一小把切段的韭菜，2匙糖，和胡萝卜块儿搅和在一起，拌匀。
7、装瓶，盖严实盖子，放在一个阴凉的地方。两三天后就可以吃了。
胡萝卜炒什么好吃最简单的
用料:
红萝卜一个
土豆一个
盐适量
味精适量
菜籽油适量
辣椒适量
葱适量
大蒜适量
醋适量
做法:
1/9备好食材
2/9先把土豆削皮切丝泡水里，再把红萝卜削皮洗净切丝，辣椒切段，大蒜切末，葱白切段，葱绿部分切末。
3/9土豆丝洗净沥干水
4/9中火热锅给油烧至五成热加入大蒜和辣椒炒香
5/9大火加入葱段和红萝卜炒断生
6/9加入土豆炒断生
7/9加盐炒匀
8/9加入醋和味精炒匀关火
9/9起锅装盘撒上葱末上桌即食
红萝卜怎么炒好吃营养
1/8 五花肉去皮顶刀切片，然后切丝，切好放盘中备用。

2/8 葱、姜、蒜切沫，青椒、胡萝卜、洋葱切丝。

3/8 锅中放入清水300克，大火烧开，放入切面煮熟，捞出漏勺备用。

4/8 锅中下油15克，大火烧热下入五花肉煸熟。

5/8 加葱姜蒜爆香。

6/8 加洋葱、青椒、红萝卜继续煸炒。

7/8 放入生抽上色，放入煮好的切面。加盐、味精、鸡粉、白糖、胡椒粉、料酒。

8/8 大火翻炒均匀，放入米醋翻炒，最后淋香油，大火翻炒几下出锅。
水果红萝卜怎么吃更好吃
1、用料：红皮水萝卜1个、黄瓜半根、葱白一段、香菜1根、白糖15克、盐1克、陈醋15克、香油1克、味精1克。
2、新鲜红皮萝卜，削去外皮洗净。
3、切均匀的细丝。
4、葱白去心，切成均匀的细丝。
5、萝卜丝，葱丝装入盆中。
6、盐，味精，香油，白砂糖，陈醋在小碗里搅拌均匀。
7、浇在萝卜丝盆中。
8、黄瓜切片摆盘，拌好的萝卜丝装在盘子中间，香菜叶点缀顶部即可。
胡萝卜怎么煮烂得快
红萝卜要煮得烂就要切成小块状，下面是具体做法：准备材料：排骨一斤，玉米一条，红萝卜一根，姜片适量，葱适量1、把排骨洗干净然后放锅里煮、大概五分钟左右捞起沥干水分备用。
2、把买来的玉米洗净，红萝卜去皮洗干净备用。
3、把红萝卜切滚刀块，玉米切块放入盆中备用。
4、把葱头切出来放在一旁，剩下的切成葱花备用。
5、将葱头、排骨、玉米和红萝卜一起放进去锅里煮一个小时左右就放一起煮，出锅前放盐和葱花。
6、出锅后装碗，美味的玉米胡萝卜排骨汤就可以开动了。
红萝卜咋做最好吃
准备食材调料，胡萝卜 1个 / 鸡蛋 2个 / 小葱 2根 / 纯净水 半碗 / 盐 适量 / 面粉 300g
第一步：鸡蛋打到面粉里，小葱洗净切葱花，一同放进鸡蛋面粉里。
第二步：胡萝卜洗净刨成丝，同样放入碗中，加入适量盐和纯净水调成糊状。
第三步：均匀调好静置5分钟，面糊一定要调成糊状，不要有面疙瘩。
第四步：起锅烧热开小火，锅底抹一层油，倒入面粉糊，迅速用锅铲围着一圈擀成薄片摊成饼状。
第五步：做好一个再做一个，把面粉糊做完为止，待饼成型再翻另一面至饼熟，早餐饼就做好了。
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