河里的螃蟹怎么吃
河里自己捉的螃蟹营养健康，绿色纯天然。
一、准备一些鲜活的螃蟹。
二、撒上一把盐，搅拌均匀。
三、等半小时用水清洗一遍，沥水，待用。
四、烧一锅开水，倒入洗净的螃蟹。
五、待螃蟹变成金黄色就可以捞起，沥水。
六、锅里放入适量的油，待油热七分放入切好的葱姜蒜干辣椒，翻炒。七、炒香后，加入料酒醋白糖味极鲜盐和适量的水，搅拌调成汁。八、倒入沥水的螃蟹，翻炒均匀，这个过程大约是十五分钟就可以出锅了。
蒸螃蟹怎么吃才正确
剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出。
将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉，顺势揭开蟹盖；
先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。
吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉；
用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢弃；
用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
把蟹身掰成两半，此时可见呈丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的；
用剪刀把蟹腿剪成三截，先用蟹脚尖细把蟹腿中段的肉捅出来，用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整的分开了；
以此吃法吃出来的蟹壳，虽未必能完整地拼回一只蟹的形状来，却也铺陈得条理分明，丝肉不剩。
小螃蟹怎么喂养
步骤/方式1
小螃蟹在养殖前选择适宜的养殖环境，可以选择较深的收纳盒、玻璃鱼缸等作为养殖场地，并在里面搭建水池、干地和躲避的区域，注意在放入螃蟹前需要对容器进行消毒处理。
步骤/方式2
养殖小螃蟹的过程中，需要保持水温在十度以上，并定期给它们提供玉米粉、大豆粉、米糠等精饲料为主的食物，在夏季温度升高后，要给螃蟹提供植物性饲料，且在育肥期提供鱼虾、螺丝等动物性饲料。
步骤/方式3
小螃蟹对水质的要求较高，在饲养期间要定期检查和更换水质，一般每隔十五天换一次干净的清水，并及时为小螃蟹加水，保持水深平稳、水质干净卫生，另外要将公螃蟹和母螃蟹分开养殖。
小海蟹(螃蜞)吃些什么如何喂养
螃蟹在家里养殖的话需要准备一个小盆或玻璃缸，最好是透明的，方便观察螃蟹的一举一动，小盆里面放一些细沙。
加入适量的盐水，一般没过螃蟹的壳就可以了，让螃蟹可以解除空气呼吸（盐不能加的太多，加少量盐只是为了给螃蟹消毒，防止病毒）。
螃蟹是杂食性动物，你可以为他们吃鱼，生鱼、鱼干都可以，也可以喂一些红虫、虾米、螺丝·蚌肉之类的，最好经常搭配些草类喂，苦草、伊乐草等。
投喂时注意要适量，防止过多食物沉积在底部发酵产生有害微生物，投喂时随着夏秋两季水温的变化适当调整投喂次数。
螃蟹喜欢生活在阴暗潮湿的地方，但是还是要经常拿出去晒晒太阳，切记不要长时间暴露在太阳下面，高温容易杀死螃蟹。
螃蟹喜群居，所以喂养时最好多买几只一起喂养，这样增大了螃蟹的存活率。
定时换水，清洗小盆或玻璃缸，每隔一段时间帮螃蟹洗下澡，帮螃蟹清洗时最好用手固定住螃蟹（小心不要被夹了），用牙刷轻轻的洗刷螃蟹全身，不要忘记一些死角，刷完以后用水冲一遍就可以放到喂养的盆里了。
什么时候吃河蟹最好
吃河蟹讲究九雌十雄7，意思就是农历九月吃雌蟹ox最好而在农历十月吃雄蟹则最好。九月尝鲜，十月吃蟹黄，十一月品蟹膏，不同的时间品出不同的味道。清蒸河蟹，最好吃的做法，没有之一。河蟹最好吃的地方就是盖里的汤。死了的河蟹再好也不能吃的。盼望着吃肥蟹约时候早点到来吧！
本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:dandanxi6@qq.com