百香果罐头家庭自制法
配料：
梨 300克、百香果 50克、冰糖 150克、柠檬 半个
烹饪步骤：
1.梨肉100g切片，梨肉200g磨泥，百香果对半切，挖出果肉30g，全部装碗
2.放入冰糖150g，挤入半个柠檬汁，搅拌均匀，包上保鲜膜，放进冰箱冷藏过夜
3.将冷藏好的百香果梨肉取出，放入锅中，开中火搅拌煮沸，撇去浮沫
4.待梨肉片变透明，再加入新鲜的百香果果肉20g，煮沸，撇去浮沫，持续搅拌至果酱浓稠
5.将果酱装入消毒好的密封罐中，盖紧瓶盖后趁热倒扣
6.待果酱完全冷却后放入冰箱冷藏保存即可
黄桃罐头的家常做法
自制黄桃罐头的做法：
食材：新鲜黄桃适量、食盐适量、黄冰糖适量。
做法：
1、将买的新鲜黄桃用清水清洗干净，然后用刮皮刀将皮去掉。
将黄桃去皮
2、黄桃削去外皮后，给它切成小块。
将黄桃切成小块
3、将切好的黄桃给它放进盐水中浸泡5分钟。
将黄桃放盐水中浸泡
4、下面准备一些玻璃罐，将玻璃罐放入锅中蒸汽消毒。
玻璃罐蒸汽消毒
5、泡好后的黄桃，捞出放入锅中，加入黄冰糖，1500克黄桃，要配300克黄冰糖，也就是黄桃和冰糖的比例是5:1。
黄桃中加入黄冰糖
6、然后往锅中加入清水，水的量能没过黄桃就可以了。
黄桃中加水
7、大火煮开后，撇去浮沫。
煮开后撇去浮沫
8、然后用中火给它熬制10分钟左右，记得不要熬太久哦。
中火熬制10分钟
9、熬好后的黄桃，趁热装入玻璃罐中。如果是那种小瓶的话，装好后，盖上盖子，我们给它倒扣，成一个真空的状态。
趁热装瓶
10、现做现吃的话，就等黄桃冷却后放入冰箱冷藏。这样口感会更加好。
冷却后放冰箱
这样黄桃罐头就搞定了，特别香甜美味，我们家小孩子都是争着抢着吃的。配方做法教给你，比超市卖的还要好吃，放入冰箱冷藏，一年也不会坏。喜欢吃的罐头的朋友，一定要收藏起来哦。
桃罐头瓶子做法
准备桃子，冰糖；桃子洗净去皮去核，罐头空瓶清洗干净；锅里放入冰糖加水，开火把冰糖融化；融化好的冰糖水倒入罐头瓶中， 放入蒸锅开大火上汽后蒸15分钟；蒸好趁热盖上盖子拧紧。
自制桃子罐头如何长期保存
桃罐头保存方法：
1、首先是罐头的选取。要经过消毒，还有密封问题，器皿的选择主要为玻璃材质，或陶瓷材质，器皿的开口当然是越小越好。把自制罐头放入器皿中后，盖好盖子，用保鲜膜密封开口，里面的罐头放入不要超过2/3，因为罐头会发酵。
2、要存放在干燥、阴凉、通风处。桃罐头放在潮湿、闷热的地方，容易生锈且影响质量和贮存寿命；若放在阳光时常照射的地方，桃罐头本身容易起变化；因此要选择干燥、阴凉、通风的地方。
3、不可贮存于冷冻库中。若将桃罐头置于冰箱冷冻库中，冷冻库-18度的强冷会将食物冻结成海绵状，如此一来质地会改变。
4、时常擦拭。桃罐头外表若灰尘太多，湿气太重，就容易生锈、腐蚀，所以贮存时间长时，要常用干净的抹布擦拭它。
5、虽然手工桃罐头的贮存期很长，但也有一定的期限，所以若贮存太久，水果罐头发生变质，如长毛变色，就不要食用，以免发生食物中毒。
自制黄桃罐头几天可以吃
自制黄桃罐头一般放置1-2天就能食用，口感相对软糯，甜味和水分都比较充足，风味也比较佳。如果是密封效果做得好的黄桃罐头，不打开的情况下，可以保存3-6个月，甚至更久。
黄桃罐头怎么做好吃又简单
关于这个问题，黄桃罐头的制作过程比较复杂，需要一些专业的设备和技术。但是，你可以尝试以下简单的方法来制作美味的黄桃罐头：
材料：
– 黄桃（新鲜或罐装）
– 红糖或白糖
– 水
步骤：
1. 将黄桃切成均匀大小的片或块。
2. 在一个小锅中加入足够的水和糖，煮至糖完全溶解。
3. 将黄桃放入糖水中，煮约5分钟，直到黄桃变软但不烂。
4. 把黄桃和糖水一起倒进罐头瓶中，盖紧盖子。
5. 将罐头瓶放入大锅中，加入足够的水，水要淹过罐头瓶。
6. 煮沸，然后转小火，继续煮约15-20分钟。
7. 关火，等待罐头瓶冷却。
这样制作出来的黄桃罐头可以作为甜品或配料，口感柔软甜美，非常美味。
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