这样的面拖大排,保准你味蕾爆炸!

猪大排洗净后用刀背敲松备好鸡蛋,葱花,红薯粉和面粉混合均匀备好绿豆粉丝敲松的大排放入碗中加入4克盐,料酒拌匀腌制1小时再把混合粉里加入鸡蛋,2克盐,葱花拌匀后再慢慢的加入清水,边加边搅拌用调羹试试,能挂住糊即可,静置10分钟再把大排加入挂糊热锅倒油油温7分热先把粉丝加入至膨胀后捞起再把大排加入煎至两面变黄后捞起至全部做好再等油温升高至10分热的时候再把大排回锅,煎至两面金黄后捞起控油把粉丝放入盘底再把大排加上即可无水印,华东地区,咸,腌,炸,金龙鱼,一家三口,一人食,晚餐,午餐

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