泸州江阳区，一个遍地美食的地方
这次小野莉用了一整个星期
整理出了一份《江阳区必吃清单》
72家美食推荐，无广告，良心分享
看看你吃过几家？
早点篇
1.德荣豆浆
开在刺园路巷子里23年的“传奇”早餐店
主打豆浆油条油糍，每天只营业3小时
早起排队才能吃到的早餐非它莫属
地址：江阳区刺园路一段稻子田10号（华西五公司宿舍1号楼2单元）
2.傅建良心包
开业短短3年时间，俘获了一大批粉丝
包子大小适中、皮薄馅大，汁水都能浸透外皮
用料实打实的，很“良心”！
地址：江阳区酒城大道二段1号22幢1层17号
3.泸州白糕
20年+老店，泸州必吃特色之一
来的人常常一次买一大袋
一个星期的早餐都靠TA！
地址：江阳区慈善路与肖巷子交叉口东北50米
4.红桥猪儿粑
作为泸州超出名的小吃店，老少皆宜
一笼油香四溢的猪儿粑再佐上一碗清粥、小菜
人均不过10来元吃的又饱又好
地址：江阳区慈善路与肖巷子交叉口东北50米
5.泸味贰零壹贰传统豆腐脑
酸辣粉、凉面、豆腐脑
都是他们家拿得出手的小吃
新鲜做成的豆腐脑加上红苕粉熬制的浆子
早起来一碗相当虚浮~
地址：江阳区慈善路与肖巷子交叉口东北50米
6.卓白糕
卓白糕作为蓝田人味蕾上的记忆
开了足足40多年收获了一大批忠实粉丝
蓬松的米香咬进嘴里，整个人都是踏实的
地址：江阳区蓝田戏院公交车站前行100米左右
7.蓝田气矿馒头
正如其名这家馒头就在蓝田气矿小区里面
都是每天自己发酵蒸出来的手工馒头
个头超大，筋道又香甜
地址：江阳区蓝田川南矿区社区里面
面食篇
8.刘三姐肉丝面
7元一碗的肉丝面作为招牌，经济又实惠
开了十余年，源源不断的回头客
就是冲着进门“二两干肉丝”的满足
地址：江阳区广营路龙泉桥下
9.丁担担面
始于1994年的老店
传承的是二十四年的老手艺
一勺肉沫酱子与面条混在一起，浓香四溢
地址：江阳区广营路龙泉桥下刘三姐肉丝面隔壁
10.印氏面馆
火了几十年的印氏面馆
牛肉面、燃面、牛肉米块…各有风味
价格很亲民，份量也是实实在在
地址：江阳区北城孝义路59号
11.蓝田杨三杂酱面
这家面馆主打手工粗面
口感筋道，再搭配肉末熬制的肉酱
料多实在，是那股小时候熟悉的味道~
地址：江阳区蓝田农贸市场门口
12.酒城抄手
酒城抄手是妥妥的老店
个大皮薄，牛肉汤底熬制得很香
每天一大早就人气爆棚，一直持续到中午
地址：江阳区铅店街与中和街交叉口
13.宜宾荤燃面
这是在白招牌一带人气很高的一家燃面
花生米、芽菜、肉酱….趁热融合
造就了无水重油，色泽红亮的浓郁口感
每天早上都是座无虚席
地址：江阳区白招牌往三星街下行10米处
14.老麻大抄手面
校门口的抄手店，开了近5年
馅料是用猪身上的“夹子肉”剁的
不添加盐和味精之外的其他调料
吃的就是食物本身的原滋原味
地址：江阳区濂溪路近泸州七中
15.驼背水饺
藏在蓝田街道一处不起眼的街边
没有名字，只有“水饺”两个大字挂在店门口
两夫妻一卖就是三十多年
只卖一种味道却吸引了不少回头客
地址：江阳区蓝田镇戏院车站往力行路小学前行100米
16.古蔺豆汤面
作为在大山坪一带算是面馆界的“常青树”
这家面条扁而宽、薄而长，吃起来更加入味
不管是干豆汤，还是湿豆汤，都各具风味
地址：泸州市江阳区学院中路外婆家常菜对面
17.双流肥肠粉
在大北街开了很多年的老店
手工煮至的“耙耙粉”入口顺滑
加上一份肥肠节子是很多人追随多年的美味
地址：江阳区武成路大北街32号1层18号
18.杨三牛肉面
开了近二十年的杨三面馆
面的汤底是老板每天亲自熬煮的牛肉汤
深酱色的红油混合着劲道的面条，鲜辣无比
地址：江阳区珠子街前行50米
19.金晶抄手
金晶抄手开业20年不断壮大
抄手都是每天现包的，皮薄馅儿多
以怪味抄手驰名，收获了一大批回头客
地址：江阳区江阳中路19号（近新区转盘）
20.余味鳝鱼面
自家熬制的肉酱和红油浸泡的鳝鱼是一绝
中和了传统辣油的气味和浓卤大酱的香色
有一点浓稠感，香味比辣味更为吸睛
地址：江阳区建设路童话之声下行100米
21.王氏酸辣粉
从98年开到现在的老字号酸辣粉
红苕粉是专门定做的，加上自家的红油辣椒
开在珠子街偏僻的巷子里很多人一吃就是十几年
地址：江阳区鱼市街26号1层附20号
中餐篇
22.颜记李庄白肉
龙泉桥下的李庄白肉是很多人必打卡的美味
选用肉质紧实的上好二刀肉
直接下锅加入老姜和料酒煮熟，冷却切大片
秘制蘸水是一绝，搭配在一起味道很过瘾
地址：江阳区广芸路龙泉桥13栋
23.佬妈子蹄花
简单的食材、家常的味道
却能牢牢抓住泸州人挑剔的胃…
一天煨两大锅猪蹄，就算营业时间到晚上9点
但是去晚了就是吃不到那碗扎实的蹄花汤
地址：江阳区肖巷子步行街
24.異味轩牛肉馆
回族老板开的清真牛肉馆
一家牛肉馆，一家牛肉面馆
分别位于联通广场和上码头
清炖牛肉、粉蒸牛肉…样样都是店里的招牌
地址：江阳区大慈路与皂角巷交叉口旁
25.中餐肥肠馆
一家主打肥肠的中餐馆开了足足23年之久
把持着“家传手艺”由两父子共同经营
吃的就是这份传承多年的味道
地址：江阳区大河街滨江路二段10幢10号
汤锅篇
26.黎名师di一家风萝卜蹄花汤总店
煮耙的豌豆、风萝卜，再加上猪蹄
就是这样的一锅就是简单的家常风味
是属于泸州人专属的冬日温暖
地址：江阳区仁和路2幢17号
27.养生苦藠鸭
猪肚爽口带有嚼劲，鸭肉也很鲜嫩可口
加上精心用猪大骨和山泉水熬制的汤底
独有的风味一定要去这家吃过才叫巴适得板！
地址：江阳区仁和路仁和宾馆旁
28.合江黑豆花
这家合江黑豆花凭借十几/二十块的超高性价比
渗透到每个茜草人的生活中
豆花细嫩、绵软，沾上秘制蘸水更是安逸
地址：江阳区张坝景区街道沙茜北路口
29.和杏板栗鸡
一到秋冬天就有大批食客冲着这锅
鲜香四溢的和杏板栗鸡而去
煮至耙糯的板栗配上鲜嫩的鸡肉滋补又养生！
地址：江阳区康宁路2号楼3号
30.吴幺姐羊肉汤
一家老房子搭建的小店，一开就是11年
油碟免费、大把羊棒骨熬制的汤头无限续加
两个人点上50块半斤羊肉，就可以吃得心满意足
地址：江阳区上平远路71号
31.新城di一家黑豆花
这家虽然开店不久，却是朋友圈都说好吃的存在
酸菜、豆芽、海带、番茄、酥肉…
搭配每天现做的黑豆花，简单却又丰富
地址：江阳区沙坪路65-67号
32.富春豆花火锅
位于蓝田的富春豆花都是街坊邻居公认的好味
骨头汤搭配酸菜是这家豆花火锅的标配
老板娘还在里面加入了肉片和酥肉，意犹未尽~
地址：江阳区戏院公交车站前行100米左右卓白糕对门
33.重庆洪湖藕王
每年冬天必吃的洪湖藕王
鲜排香嫩，腊排咸香，莲藕煮至的很粉糯
一到晚上就坐得满满当当
地址：江阳区康乐路8号4幢23号
34.文姐豆花
泸州“榜上有名”的豆花火锅
大骨熬制的高汤加入酸菜、海带、蘑菇打底
鲜嫩的豆花配上他们家的秘制蘸碟
人均12元的价格便可以一饱口福
地址：江阳区联通广场兴隆街（老曾三烧烤对面）
35.神筋米捞
这是一家位于领秀滨江的新派菜系
选用高山大米熬制的锅底，口味独特
汤底色若牛奶，加入红枣、枸杞…
香滑不油腻、健康又养身！
地址：江阳区领秀滨江3栋2层202木鱼山公交车站旁
特色小吃篇
36.马来土豆花
外国语开了二十几年连名字都没有的土豆花
加上配菜一同下锅，吃一口就辣到飞起
老板开店时间比较灵活，吃不吃得到全靠运气
地址：江阳区老二中斜对门工商银行旁
37.周记古蔺麻辣鸡
联通广场开了28年之久的古蔺麻辣鸡
很多人开车来买，卤制过的鸡肉咸香适宜
裹上独门秘制辣椒水，香到吞口水
地址：江阳区正兴隆街8号楼4单元
38.叙永炸土豆
水井沟美食街人气王，一开店就门庭若市
金黄酥脆的土豆坨坨配上辣椒油、折耳根
还有一脸严肃的老板，想吃，就得排队
地址：江阳区水井沟小吃街
39.广场厕所米线
这家广场的厕所米线因为开在厕所旁而得名
除了招牌米线，还可以吃夜宵
店面不大但种类齐全，喝酒撸串都不在话下
地址：江阳区正兴隆街14号楼2单元13号
40.广场胖妈串串
胖妈串串在每个泸州娃的心中地位可想而知
标志性的大簸箕，摆满了菜和蘸料
不管认不认识都是围到一起吃
算的上是广场一带的味觉代表了
地址：江阳区凤凰路40号
41.牟记锅盔
开了二十多年的牟记锅盔在南极子一带无人不知
招牌牛肉锅盔和煎饼果子大可一试
种类丰富，都是每天现做，超解馋
地址：江阳区南极路与大慈路交叉口
42.天瑞炒板栗
泸州有名的糖炒栗子当属珠子街那家
老板为了拓展生意也经常会摆到江城公交站来
同样的配方和味道，路过一定要来上一袋
地址：江阳区迎晖路珠子街口
43.谢氏蜘蛛粑
作为一家开了20+年的老店
蜘蛛粑的味道自然是带有味觉记忆的
金黄酥脆的外皮包裹着肉馅和糯米
早餐小吃来上一个很过瘾~
地址：江阳区皂角巷社区大慈路75号
44.周姐串串香
兴隆街口扎根了很多年的小餐车美食
冷串和炸串自由切换
店面虽小，人气却是杠杠的~
地址：江阳区前兴隆街街口
45.潘记烤饼
与周姐紧邻的潘记烤饼也是一大公认美食
用料实在以及多年不变的价格
是让食客们认同的道理
地址：江阳区前兴隆街街口
46.万嬢嬢小吃店
位于宝来桥的“宝藏”小吃店
TA们家的特色是“辣椒水和一切”
不管你点什么，都得经过辣椒调料的洗礼
看似单一的味道，却怎么也吃不厌
地址：江阳区宝来桥叁口煮火锅对门
47.鲁老八点点香
泸州榜上有名的冷串串界“翘楚”
各种串串放到秘制辣酱里翻滚一圈
酸辣的爽口、麻辣的带劲
许多泸州小伙伴就好这一口！
地址：江阳区一环路肖巷子步行街建设银行正对面
48.18号摊位
藏身菜市场里的18号摊位位置不太好找
但是味道才是检验的标准
每天新鲜制作的凉菜和辣卤
是许多泸州好吃嘴儿专程来买的美味
地址：江阳区一环路江阳南路段314号新区市场内
49.汪鸡肉
声名远扬的汪鸡肉必定是榜上有名
鸡肉卤制入味切成小段，拌上灵魂蘸水
香辣与椒麻结合，正好应了泸州人的味
地址：江阳区大山坪庆园路3号楼
50.唇齿留香
裹上面包糠能炸一切说的就是这一家！
脆骨、香蕉、黄粑…万物皆可炸
陪伴多年的小推车承载着学生时代满满的回忆
地址：江阳区肖巷子步行街
51.黑糖刨冰
泸州人夏天非去不可的冷饮小吃店
黑糖刨冰、红豆饼、热狗、撒尿牛丸…
来这里吃的不仅仅是味道，更是种情怀
地址：江阳区钟鼓楼宝成路10号
52.黑色经典
上过湖南卫视的“黑色经典长沙臭豆腐”
5元小份、10元大份，厚厚的一片
炸到鼓鼓囊囊的时候捞出淋上辣椒油
一口下去，回味无穷
地址：江阳区水井沟特色美食街
53.姜一绝
每天新鲜采购的土鸭放进卤水大锅里熬煮
将卤香层层渗透，出锅后直接“入档”
卤香和辣味结合，夏天和冬天从不缺乏人气
地址：江阳区刺园路一段德荣豆浆对面
54.李五鹅肉馆
开了20年的本地卤鹅老店
“一道菜带动一家店”说的应该它
传承了两代人，深受街坊邻居的好评
地址：江阳区仁和路西亚百货旁
火锅、串串、干锅篇
55.老字号锅锅宴
作为泸州代表性街头美食
一手提火炉，一手提铁锅是出场标配
50元/锅的价格在透露着一股亲民的气息
是滨江路一带的“味蕾主宰”
地址：江阳区滨江路4段
56.捌酒实串串香
走过20年历史征程的捌酒实串串香
一个小院子，搭起的彩色棚子
红油煮沸飘香的麻辣味道，氛围感十足
是附近一带上班族的私藏美味
地址：江阳区联通广场20号（往广场车站方向小公主服饰对面）
57.小师妹80后小吃
每天新鲜现串的菜品，喜欢什么拿什么
每桌配一个蜂窝煤炉子，再配上一个“小锑锅”
臭豆腐、燕窝丝、土豆花、炸抄手、冰汤圆…
都是可遇不可求的特色小吃哦
地址：江阳区蓝田街道长安之星总汇旁
58.久陈辣子鸡
藏在兴隆街“深处”的一家宝藏老店
具有年代感的环境透露着浓浓的老泸州风味
开了二十几年收获了大批粉丝前来打卡
一道招牌辣子鸡就可以撑起整家店！
地址：江阳区正兴隆街广场至南极子方向前行100米
59.老邓串串香
人气爆棚的老邓串串香
上百种的菜品就是他们家的活招牌
锅底免费，经济实惠，一到饭点就是座无虚席！
地址：泸州市江阳区下平远路与铜店街交叉口
60.平常人家
泸州的资深吃货都应该知道的店
藏在老小区里，一口煮蛙，一口炒菜
是几十年的老厨师生涯造就的美味
地址：泸州市江阳区和巷子1栋101号和乐小区内
61.天天麻鱼火锅
麻辣的红锅和鲜嫩的鱼肉搭配在一起
也是每个爱吃鱼的食客标配
而生意火爆的天天麻鱼火锅就正好应了泸州人的味
地址：江阳区新马路123号
62.邓氏米花糖
开了将近20多年的老字号麻辣烫
多年强势占据珠子街夜市C位
吃得不仅是味道，更是种情怀
地址：江阳区大北街华莱士对面
63.气矿“奇猫儿”
早上卖面，中午晚上就卖家常菜
识货的人都吃过他们家的“奇猫儿”
出来的味道就是麻、辣、鲜、香十足！
地址：江阳区蓝田川南矿区社区里面卖馒头隔壁
夜宵篇
64.曾三夜宵城
泸州夜宵的代表之一，始于1998年
把把烧、生牛肉…款款都是招牌
从南极子店不断延伸，发展壮大
收获了一批又一批忠实粉丝
地址：江阳区酒城乐园生活广场主楼B层一层
65.胖娃夜宵城
开业至今20多年的胖娃烧烤也是榜上有名
从南极子开到了泸州各大分店依旧热度不减
可见泸州吃货们对TA的爱
地址：江阳区丹青路13-15号
66.美味烧烤
在仁和路这条美食街上
美味烧烤算得上是出类拔萃的
到店必点小龙虾一个晚上就要炒几十斤
人气正旺的时候一会儿就能卖完
地址：江阳区仁和路与和巷子交叉口西南50米
67.醉西昌藿香火盆烧烤
在泸州开了6年多的西昌风味藿香烧烤
作为一家外来烧烤，人气却不低
这里都是用超大size的竹签来烤
特别是冬天围着火炉吃十分暖和~
地址：江阳区沱一桥现代150楼下
68.大曾烧烤
大曾烧烤营业的12年间，收获了大批粉丝
对于一家老店来说，菜品不必多么创新
坚持一份老味道就是让食客们认同的道理
地址：江阳区仁和路85号
69.冯氏怪味烧烤
凭借一份别家做不出的怪味
在这20多年里逐渐打响知名度
烧烤和烤鱼是冯氏的两大招牌
也是许多老泸州追随多年的美味
地址：江阳区治平路启蒙幼儿园旁
70.大板烤五花
做为一家开业时间不太长的新店
把把烧烤的焦香十足，10元20串的亲民价格
人气丝毫不逊色于其他老店，值得一试
地址：江阳区龙驰路1号怡和明苑小区综合底楼门面（佳香苑面庄）
71.金三角烤鱼
要说泸州人都熟知的就不得不提金三角烤鱼
特别是他家的豆花烤鱼和扎耳根烤鱼
不知在多少泸州人的胃里扎了根！
地址：江阳区澄溪口江都大厦1楼9-11号
72.眼镜烧烤
蓝田开了多年味道口口相传的眼镜烧烤
到店必点的就是豆花烤鱼，鱼肉外焦里嫩
再来几瓶啤酒，这样的夜才有滋有味
地址：江阳区蓝田戏院公交站往老街里面走200米左右
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