雪莲果切开后吃不完怎么保存
清水浸泡
把切开的雪莲果放在清水中浸泡，其主要目的是为了隔绝氧气，减缓氧化过程，防止雪莲果变黑;但是这种保存方法不能超过一天，最好当天就将雪莲果吃完，这个适合短时间内的保存。
冰箱冷藏
把切开的雪莲果装盘用保鲜膜覆盖，最好赶走多余空气，并把雪莲果防止在冰箱冷藏中，这样既能隔绝一部分氧气，又能降低温度，抑制褐变反应。这种保存方法相较于放水里保存要久一点，但是还是建议尽快吃完，以免雪莲果的营养流失。
雪莲怎么保存不会坏
1、冰箱冷藏保存。将雪莲果用纸包好，放在2-9度的冰箱中保存即可，保存得当，可以存放一个月的时间。
2、常温保存。将雪莲果放进食品袋中，包好以后，再将食品袋放在常温阴凉通风的环境中即可。常温保存雪莲果的时候，需要避免阳光照射，以免雪莲果腐烂变质。
雪莲菌如何保存
1、及时放进冰箱冷藏。这里要特别给酸奶爱好者提示一下是放入冰箱的冷藏室而不是冷冻室，因为冰箱的冷冻室温度太低导致雪莲菌不生长也不会发酵。放入冷藏室只要饮用的时候把雪莲菌重新拿出来冲洗干净放入适量纯奶盖住，记住第二天再喝哦，因为第一天在发酵。
2、倒进纯奶保存。如果受条件限制没有冰箱，那么保存雪莲菌最实用的方法就是在玻璃瓶中倒入比雪莲菌多两倍的纯奶，再加入适量的水盖上可以透气的盖子放在没有太阳直射的阴凉干燥处。这样保存的时间比较长，但是再次食用的时候一定要将雪莲菌先清洗干净在放入少量的奶，如果雪莲菌异味那就需要每天清洗直至异味消除再饮用。
3、避免用金属器皿保存。我们建议大家保存雪莲菌都选用玻璃或者陶瓷制品，为什么这么说，因为雪莲菌与鲜奶发酵成酸奶之后呈酸性，对金属器皿有一定的腐蚀作用，容易发生化学反应，给我们的身体带来伤害。
雪莲花怎样保存
如果是干的冰山雪莲，储存方式十分便捷，要先加薄膜袋将冰山雪莲包囊好，放进电冰箱的冰箱冷藏里边或置放在荫凉干躁的地区，开展防水、防蛀就OK了。
但如果是新鮮的冰山雪莲，自己储存的情况下一定要先将梅瑰晾干哦，能够先将冰山雪莲在流动性水中洗干净，随后历经晾干或吹干，切不必过多光晒。随后再依照以上的方式开展储存。
新鮮的雪莲花比晾干的好，新鮮的雪莲花在储存上不易。把它晾干，晾干后放到电冰箱里，想要时就能用了。但是建议雪莲花越新鮮服用实际效果越好。
雪莲果怕不怕冻
雪莲果怕冻，不耐寒。不耐寒，遇霜冻地上茎枯死，块根在0℃以下不易受冻。因此，适宜在低纬度、海拔约1000米、常年云雾缭绕的温凉山区生长。雪莲果怕冻。冻了的雪莲果，如果数量比较多，一时半会吃不完，那么千万不要解冻了，因为冷冻后的雪莲果组织冻坏了，解冻之后就容易腐坏了。
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