泰式鱼饼的做法

周末这样吃,泰式奶酪鱼饼开启元气满满的一天

这款泰式奶酪鱼饼有咖哩的香气,鱼肉的甜味,柠檬的清香,配上马苏,真正的美味享受!

By yanfeilu88

用料

  • 红雕鱼 80克
  • 马苏里拉奶酪 15克
  • 泰式红咖喱 8克
  • 柠檬汁 2克
  • 香茅碎 1克
  • 洋葱碎 10克
  • 香菜碎 5克

做法步骤

周末这样吃,泰式奶酪鱼饼开启元气满满的一天

1、将红雕鱼乱刀剁碎,带点颗粒状,将所有配料加入剁碎的鱼泥内拌匀

周末这样吃,泰式奶酪鱼饼开启元气满满的一天

2、使用摸具,将鱼泥制作成饼状

周末这样吃,泰式奶酪鱼饼开启元气满满的一天

3、不粘锅内倒入少许油,文火慢煎鱼饼上色后放入烤盘,180度烤90秒即可装盘

周末这样吃,泰式奶酪鱼饼开启元气满满的一天

4、装盘后表面撒上马苏,焗炉晒至马苏熔化上色即可

周末这样吃,泰式奶酪鱼饼开启元气满满的一天

5、成品图

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