菠萝吃不完要用盐水泡还是不泡
菠萝吃不完，最好用盐水继续泡着还可保鲜菠萝的美味
熟透的菠萝有酒味要盐水泡吗
不用泡了吧，要不然味道怪怪的。
熟透了的菠萝才会有酒味，这是菠萝里面的糖分挥发产生了发酵，是可以正常食用的，而且，因为糖分充足的原因，发出酒味的菠萝口感还会很甜。菠萝果实被采摘下来之后，还能进行无氧呼吸，果皮阻隔果肉和果汁，在恒温环境下，让它在内部逐渐产生了一定的发酵作用，就像做米酒或者白酒一样，发酵过的果肉和糖分会产生酒味。
菠萝用盐水多长时间
菠萝在盐水的浸泡时间大约在30分钟左右即可，泡过之后，菠萝中的酸味就会变的很淡，可以改善食用口感。
当然并不是泡的时间越长越好，随着浸泡时间的变长，营养成分就会有所流失，还可能会产生大量细菌，影响食用口感。
菠萝是生活中较为常见的一种水果，有着酸甜的口感，深受人们的喜爱，想买到又香又甜的菠萝，可以这样做：
1、看菠萝颜色：
成熟的菠萝呈现出的颜色是黄色，黄色越深说明成熟度越高，食用口感会更好一些。
但是这种菠萝不利于保存，而且在运输过程中很容易变质，保质期很短。
2、闻香味：
一般来说，菠萝香味较为浓郁的话，那就说明是比较成熟的菠萝，相反，如果菠萝香味没那么香，那就说明还是有一点点生的菠萝。
有一点点生的菠萝不建议食用，可以催熟一下再食用，有着较长的保存时间。
除此之外，较为成熟的菠萝有着较软的果肉，稍稍按压有点弹性，如果菠萝按压之后凹陷下去、出水，那就说明熟过头了。
什么水果吃前用盐水泡一泡
一般就是菠萝啦 ，菠萝最好泡盐水半个小时左右，可以避免过敏，还能让菠萝更加香甜。
菠萝中还含草酸，会影响人体对钙、铁的吸收，用食盐浸泡也会中和其酸性，减少可能对身体的危害。
这是因为菠萝中虽然含有丰富的糖类、蛋白质、维生素C，有清热解暑、生津止渴、利小便等作用。
但菠萝也含有甙类、菠萝蛋白酶以及5-羟色胺等物质，对皮肤、口腔黏膜都有刺激，而且有人天生对菠萝就过敏，在食用菠萝15分钟至1小时左右会出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻，同时出现过敏症状如头疼、头昏、皮肤潮红等甚至休克中毒，在这样的情况下，一定要立刻停止食用菠萝。
在吃前把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟，然后再洗去咸味，就可以达到消除过敏性物质的目的，还会使菠萝味道变得更加甜美。饭后半小时吃这些用盐水浸泡过的菠萝，既美味又营养。
菠萝可以直接用自来水洗吗
菠萝不应该用自来水洗的。菠萝去皮以后用淡盐水浸泡，这样可以杀菌，减少过敏体质，味道也很好一些。菠萝里边有一些容易过敏的物质。容易过敏上火！菠萝是亚热带的，温性水果，所以上火的可能性大，但整体而言菠萝还是温性的无大碍
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