小米和大米哪个热量高，小米和大米哪个更有营养？

2023年6月9日下午4:23 • 居家生活

小米和大米哪个更有营养

小米的营养价值更高。两种米类均属于粮食类食物，日常生活中常作为主食食用，虽然成分相似，但是营养成分含量方面有所差别。而且小米的热量较低，饱腹感较强。

大米小米麦子哪个热量低

小米与大米相比，小米的热量会更高一点，每100克小米中含有360大卡的热量，而每100克大米中只含有350大卡的热量，它们的热量含量虽然差不多，但是小米确实比大米的热量要高一些。

大米的含水量比较高，热量相对来说比较低，摄入体内之后主要以碳水化合物为主，能够促进新陈代谢，而小米摄入过多则有可能会导致脂肪堆积。

大米和小米哪个含糖高

小米和大米含糖量高相比之下大米比较高。两者都是属于谷类，也是生活中比较常见的食物。大米和小米相比较，大米含糖量较高。每100克大米中含碳水化合物77.2克，碳水化合物供能比为89%；每100克小米中含碳水化合物75.1克，碳水化合物供能比为82%。不过从热量的角度来看，小米的热量含量要比大米高，每100克大米热量含量为346千卡，每100克小米热量含量为361千卡。大米和小米均为高血糖指数主食。其中大米属于细粮，小米属于粗粮，吃了小米之后更容易促进肠道蠕动，从而起到一定的养生保健的作用。

大米小米玉米白面热量对比

小米与大米相比，小米的热量会更高一点，每100克小米中含有360大卡的热量，而每100克大米中只含有350大卡的热量，它们的热量含量虽然差不多，但是小米确实比大米的热量要高一些。大米的含水量比较高，热量相对来说比较低，摄入体内之后主要以碳水化合物为主，能够促进新陈代谢，而小米摄入过多则有可能会导致脂肪堆积。

玉米低，每100克新鲜玉米中的热量有196千卡，每100克大米有345千卡。

每100克新鲜玉米中的热量有196千卡，含粗纤维1．2克、蛋白质3．5克、脂肪2．3克以及40．2克的碳水化合物，矿物质和纤维素的含量也十分丰富。

大米和小米热量对比

大米的含水量比较高，热量相对来说比较低，摄入体内之后主要以碳水化合物为主，能够促进新陈代谢，而小米摄入过多则有可能会导致脂肪堆积。

米饭热量是指100克生米还是熟米

1、生的熟的都有。

2、每100克生大米，所含热量为330千卡左右。

3、每100克熟米饭的热量降低到120千卡左右。

4、大米中含碳水化合物75％左右，蛋白质7％－8％，脂肪1．3％－1． 8％，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66．8％－83．1％，也是谷类蛋白质中较高的一种。