上海黄油蟹产地
上海不是黄油蟹产地，黄油蟹产地从东莞虎门、太平一直到深圳福永、沙井，延伸到香港的流浮山一带的咸淡水交界处。
黄油蟹的前身是膏蟹，属青蟹雌性，所以其外表无异于膏蟹。不同之处是蒸熟的蟹身颜色介乎红色与黄色之间，蟹盖、蟹爪关节处均可透见黄色油脂。黄油蟹是粤港澳等地近段时间新兴食用的名贵蟹种，享誉南国，有“蟹中之王”的美称。
黄油蟹生长在什么地区
黄油蟹产地主要在香港流浮山、珠江流域，这种蟹生长在咸淡水域交界地区，每年农历5月末至8月中旬产量最高。
黄油蟹能活多久
活螃蟹如果用蒲草编的蒲包包好放在冰箱冷藏区的塑料框里(蒲包上要潮湿)，应该可以保存3天左右，如果只有网兜，可能坚持7天也可以的(假如放塑料袋中，就不要扎紧，一定要透点气)。总之，不管怎么放尽快吃完，因为时间长了口感不好。黄油蟹生长在咸淡水域交界地区，产地有一定局限性，多见于香港的流浮山、珠江流域，尤其是东莞市虎门太平(本湾)以及深圳市后海湾海面。
八月黄螃蟹是哪的品种
在深圳，福永、沙井、流浮山、白石洲四个地方的八月黄油蟹是最好的。另外，中山、番禺、东莞等地也是八月黄油蟹的重要产区，但由于水质、气候和食物等不同，其比深圳、台山的黄油蟹要稍差些
广东海边常见的螃蟹有哪些
海边十种最常见的螃蟹有青蟹、石蟹、花蟹、红蟹、面包蟹、梭子蟹、皇帝蟹、馒头蟹、旭蟹、雪蟹。梭子蟹是市面上最主流的海蟹之一。梭子蟹个大肉多，脂膏肥满，味道鲜美，其主要生产地为舟山群岛附近的海域。
海边十种最常见的螃蟹
花蟹属于暖水性蟹类，因外壳有花纹而得其名。花蟹肉质细嫩，滋味鲜美，其产地主要分布于浙江、福建、广东、广西、海南等沿海地区。
青蟹是一种广温水性动物，一般栖息于温度为15-31°C的沿海区域，其繁殖旺季是每年的三月份至六月份。青蟹壳薄肉多，肉质甜美，营养丰富，因而深受民众喜爱。
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