冬笋煮多久熟，冬笋烧多久？

冬笋烧多久

竹笋需要焯水5—8分钟。因为鲜笋含有大量的草酸，会影响人体对钙质的吸收，因此鲜笋不要切后就炒，要在烧炒前用开水焯，使鲜笋中的大部分草酸分解，这样不但不会影响钙质吸收，还会除去涩味，提高口感，而且在竹笋的炒制过程中炒至熟透，进一步使草酸分解。当然，大家也不用过于紧张，身体对草酸的吸收率并不高，只有10%左右，对人体的影响不大，只有极大量摄取的情况之下才会引发健康问题。

冬笋炖多久

冬笋炖10—15分钟左右能熟。

冬笋既可以生炒，又可炖汤，其味鲜美爽脆。食用时最好先用清水煮滚，放到冷水泡浸半天，可去掉苦涩味，味道更佳。这样做也是去除冬笋所含的草酸，草酸容易和钙结合成草酸钙，影响身体健康，用热水煮能去除大部分的草酸。

干竹笋煮多久

1、干竹笋需要先浸泡半天，然后再煮半个小时或更久。

2、干笋泡发全过程如下：24小时清水浸泡。将干笋放入清水盆中，浸泡24小时左右，如果第二天晚餐食用，头天晚上泡上就刚刚好，中途换个1-2次水。水煮。将浸泡24小时的笋干放入冷水锅中，加入1小匙白糖煮开，注意观察，软了的就马上捞出来，用筷子戳着还硬的笋干就再略煮个几分钟，笋干最肉厚部分能用筷子戳过时即可。水煮后的笋干捞出，在凉水中再泡洗3-5遍后拧干，便可进行让干笋味如鲜笋的重要步骤–干笋发好后，用少量的啤酒揉搓，可使干笋清香脆嫩，味如鲜笋！

超市买的清水笋煮多久

一般是煮20分钟，通常情况下，竹笋煮的时间久吃的时候对身体也是很好的。

1、经过焯熟的笋也比较好保存，笋块凉干后，放在干净的密封盒里，放冰箱冷藏，至少能保持3天以上不会坏。

2、春笋忌吃人群：胃出血人群、肝硬化人群、尿路结石人群、孕期人群，对草酸过敏人群，儿童要少吃，因为吃笋影响儿童钙质吸收。

3、草酸也会影响人体对钙质的吸收，开水焯一下，使鲜笋中的大部分草酸分解，这样不但不会影响钙质吸收，还会除去涩味，提高口感，而且在竹笋的炒制过程中炒至熟透，进一步使草酸分解。笋现在这个季节可是很贵的，但往往带点苦味，最好焯下水，这样的竹笋才更香甜。

笋子在锅里煮多久

水开后再放鲜竹笋，等水开后再煮5分钟，大概6成熟的样子，就可以取出。

新鲜竹笋处理步骤：

1、等锅中水开后，将笋切成几段，放到水里焯，

2、水开后再煮5分钟，大概6成熟的样子，就可以取出；

3、变凉后切丝，经过处理的笋没有涩味。

经过焯熟的笋也比较好保存，笋块凉干后，放在干净的密封盒里，放冰箱冷藏，至少能保持3天以上不会坏。

春笋忌吃人群：胃出血人群、肝硬化人群、尿路结石人群、孕期人群，对草酸过敏人群，儿童要少吃，因为吃笋影响儿童钙质吸收。

笋是南方菜系中的当家花旦，凉拌、清炒、红烧，有数不尽的吃法。笋味道鲜美，含有丰富的植物蛋白、脂肪、多种维生素以及磷、钙、铁等人体必需的营养成分，素有“山珍第一品”的美誉。

竹笋煮多久

水开后再放鲜竹笋,等水开后再煮5分钟,大概6成熟的样子,就可以取出。新鲜竹笋处理步骤: 1、等锅中水开后,将笋切成几段,放到水里焯, 2、水开后再煮5分钟,大概6成熟的样子,就可以取出; 3、变凉后切丝,经过处理的笋没有涩味。经过焯熟的笋也比较好保存,笋块凉干后,放在干净的密封盒里…

冬笋炖多长时间熟

冬笋用水煮的话，10—15分钟左右能熟。

冬笋炒几分钟会熟

把要用来焯水的冬笋切好，以备用。开火，锅里放入适量的水。等水有点热了，放入姜片。煮沸后倒入切好的冬笋。盖上锅盖，再煮2~3分钟左右。打开锅盖，确认一下冬笋是否已熟，最后捞起即可。

冬笋要煮多久才熟