银耳莲子羹什么时候吃最好
答：银耳莲子羹什么时候吃最好〔晚饭后〕
食材
银耳1朵
百合适量
莲子20克
枸杞10克
冰糖 适量
烹饪过程
1. 准备好所有材料，枸杞洗净。
2. 银耳洗净，放入水中泡发2小时。
3. 泡发好的银耳去掉根部，撕成小块。
4. 先将银耳放入锅内，倒入足够多的清水，盖上盖子煲一个半小时。
5. 莲子也提前洗净用温水泡发2小时，再去掉黑色内芯。
6. 银耳煲一个半小时后，再加入莲子继续煲40分钟。
7. 百合洗净掰成小片，莲子煮软后放入百合。
8. 最后下入枸杞和适量冰糖，再煮15分钟即可熄火。
9. 即可出锅盛出
银耳莲子羹能隔夜再吃吗
不能。
银耳汤属于熟物，熟物隔夜放置容易腐烂变质，尤其是在夏天温度较高的时候，银耳汤煮出后，应在三小时内食用完毕，否则会不新鲜。过夜银耳汤不可以喝。冬天熬熟的银耳汤也应尽快食用完毕，保证口感和新鲜度。隔夜银耳汤，尽量不要食用。
银耳莲子羹可以天天吃吗
可以的，每天少量饮用是有好处的。
银耳莲子汤是以银耳和莲子为主要食材的汉族传统甜品。味道香甜可口，可清热健胃，美容养颜，营养价值丰富。
银耳莲子汤早晨喝为最佳时候,并且银耳,百合,莲子,红枣,冰糖一起熬汤可以有安神去火滋阴润肺补气美容养颜的功效。
银耳莲子百合粥可以冰箱放多久
熬好的银耳莲子百合粥可以放冰箱保存 一、熬好的银耳莲子百合粥放冰箱可保存3天左右，但是不建议留到第二天吃，建议最好当天吃完， 银耳汤最好要吃新鲜的，吃不完可以放冰箱，吃前要充分加热。
二、吃不完放冰箱也要尽快吃掉，时间越久，越容易变质，且吃隔夜菜不利于身体健康。而且吃隔夜菜口感不好，营养也流失许多。
三、吃不完放冰箱要注意保存方法，要将银耳汤盖上保鲜膜密封，以免与空气接触，滋生细菌。
银耳莲子羹可以放冰箱7天
1、银耳莲子羹不可以放冰箱7天
2、常温下的环境温度比较高，细菌的生长繁殖速度较快，银耳莲子羹煮好之后只能放置3-4个小时左右；如果将其密封好置于冰箱的冷藏室中保存的话，那么在保存得当的情况下可以放置1-2天左右的时间。
3、如果银耳莲子羹放了7天，银耳莲子羹中所含的营养成分也会发生一定的流失，所以煮好之后的银耳莲子羹建议最好是尽快吃完。
来姨妈可以吃银耳莲子羹吗
可以。经期吃银耳莲子羹，能够为身体提供多种营养，有助于增强抵抗力，可以起到暖宫驱寒、美容养颜、补气养血等作用，还能有效缓解痛经。
银耳莲子羹怎么做
1.
准备莲子50克、泡水5小时、去掉莲心、清洗干净备用
2.
准备银耳50克、泡发1小时、洗净摘小朵备用
3.
准备冰糖5克
4.
准备枸杞2克、洗净备用
5.
砂锅放入莲子、银耳、冰糖、加清水2L
6.
放上燃气炉、大火烧开、小火熬煮1小时、起锅前放入枸杞搅拌均匀即可
7.
成品图
银耳莲子羹要煮多久
1、在炖之前，先将莲子泡一晚上，第二天早晨起来就可以一起炖了，这样就会炖的很烂很入味的。但是把银耳先掰成很小很小的一点一点，泡半个到一个小时就可以了。
2、大火煮开后转小火慢慢炖，2–3个小时以后就差不多了，最好是煮到银耳成胶状。然后放入适量的冰糖，搅拌化开，大约再炖30分钟就ok了！不追求口感的话，你要是用高压锅大火15分钟就可以了。
3、如果你想吃像果冻一样的羹状的，那就在大火的时候放入一些琼脂。
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