猕猴桃软了是坏了吗
猕猴桃软了不一定是坏了，因为猕猴桃软了分为两种情况，一种是熟透了，非常好吃，一种是产生变质了。
猕猴桃又称奇异果，含有大量的维生素C、果糖、葡萄酸、柠檬酸、纤维素、矿物质等，营养丰富，味道酸甜，成熟的猕猴桃会出现果肉整体变软的情况，如果是局部变软，或表面破损的地方发软，并且果肉颜色不均匀，就可能是腐烂变质了。
猕猴桃放软了一股酒味，是含酒精吗可以吃吗
1、过熟发酵猕猴桃一般刚开始熟的时候是没有酒味的，但是放久了之后会变得过于成熟，导致其中的物质产生发酵，产生了酒精，这样吃起来的时候就有酒精味了，如果只有微量的酒精味道，猕猴桃还没有开始腐烂的话，营养成分没有大量流失还是可以吃的。
2、最好不吃吃猕猴桃的时候闻到了明显的酒精味道，而且猕猴桃变得非常的软，这个时候的猕猴桃应该是已经开始腐烂了，如果只是部分腐烂会开始感染到其他部位，就不宜再吃了，其中的营养成分会发生改变，而且还有可能滋生大量的细菌，吃了对人体不好，而且味道也发生了改变，最好就不吃了，猕猴桃要在刚熟还没有完全变软的时候吃最好。
为什么猕猴桃有的很快就软有的放了很久还是硬的
如果猕猴桃在采摘时没有遇到磕碰，果子初熟较硬，加上温度不是很高，催生不出足够的乙烯，比如我们催熟的过程中没有把放置猕猴桃的袋子扎紧，还放在比较通风的地方。那么就可能会出现放置很长时间的猕猴桃依然不熟的情况！
正确的做法应该是把猕猴桃放在比较温暖的地方如暖气或炉子旁边，然后跟苹果香蕉之类的能够释放乙烯气体的水果混装在一块，扎紧口袋，一般放上3-4天就会变软能够食用！
猕猴桃软软的是烂了吗
视情况而定。
猕猴桃很软了不一定是坏掉了，若是猕猴桃整体都是比较软的话，那么其可能是过于成熟，这种猕猴桃是可以食用的，而且需要尽快食用。若是局部出现变得很软，或者是内部还是硬芯等情况的话，这种就可能是坏掉了，已经趋近于变质的边缘。
虽然猕猴桃变软是一个判断其坏没坏的依据，但是并不能作为唯一的判断手段，需要根据其外观、颜色、气味、味道等来结合判断。而且建议水果最好是能够食用新鲜的，这样才能保证其营养价值。
猕猴桃怎么样算是坏掉了
猕猴桃在坏掉前会出现一些明显的征兆，例如变软、变黑或出现斑点等。以下是几种常见的猕猴桃变坏的征兆：
1. 外观变色：猕猴桃的表面会逐渐变成深绿色和褐色，表明它已经过熟或变坏。
2. 变软：当猕猴桃变得越来越软，你可以用手掐一下，如果感觉像烂掉的水果一样，那么它就已经变坏了。
3. 发霉：当猕猴桃表面开始出现黑斑或白霉状物时，它已经开始变坏了。
如果你购买的猕猴桃已经变坏了，建议立即丢掉，以免影响其他食品的品质。为了延长猕猴桃的保质期，可以将其存放在阴凉干燥的地方，或将其放在冰箱中进行保存。
为什么猕猴桃放在冰箱急冻后捏上去是软软的可是吃的时候感觉很涩
把苹果和猕猴桃放在一起，用保鲜袋装起来，放在室温下，5–7天就可以变软了。这样比猕猴桃自己变软的要好吃的多。原理是：苹果在存放过程中，要进行营养呼吸，释放出乙烯，乙烯具有催熟的作用。我们平时使用的催熟剂的主要成分就是乙烯。乙烯只是具有催熟作用，他不会溶解在果实中，故不会对身体产生危害。
猕猴桃外面没坏里面坏了为什么
一定是磕碰了。
猕猴桃这种果肉很软的水果，是一点点磕碰都不可以有的。
受到了一点点的外力磕碰，里面的果肉就被挤了。
被挤的果肉很快就会变质。
从果子外面却看不出来坏了。
所以，买猕猴桃，一定不能买摸着软的。
软的地方，已经坏了。
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