山药煲汤和什么搭配是最营养的
山药瘦肉汤好
【烹饪食材】：山药一根，瘦肉一块，红枣三颗，桂圆肉适量，生抽一勺，姜一小块，花生油适量，盐一勺。
【烹饪步骤】：
1、准备好所需要用到的食材，猪肉选择纯瘦的猪肉，清洗干净之后切成片，生姜洗净切丝备用。
2、切好的猪肉放入碗中，加入姜丝少许花生油，一勺生抽和一勺料酒抓拌均匀，腌制10分钟，腌制过后再煲汤，不会有腥味，而且口感还很嫩。
3、山药削皮之后切成片备用，注意不要切太薄，切山药的时候可以戴上一次性手套，以免引起过敏。
4、如果山药不能马上烹饪的话，要放入冷水中浸泡，避免氧化发黑。
5、红枣清洗干净，去掉枣核，桂圆肉简单清洗一下，去掉核备用。
6、将所有的材料全部放入炖盅中，加入没过食材的水。
7、放入烤箱中选择纯蒸模式，110度蒸一个小时，时间到了，取出来喝的时候加入盐，调味即可享用，清甜滋润，味道非常好
沙参玉竹北芪煲汤可以加霍斛
这些药物加在一起煲汤可以有养阴益气的作用，如果再加上霍斛这个药物，更具养阴的作用，有生津止渴的作用，对于身体中的气阴两虚的病症和体质有改善的作用，可以每天都喝一些，除了煲汤之外，用这些药物进行泡水饮用也是可以的，同样的调理的作用。
玉竹煲汤一次用量多少
如果是一般家庭煲汤用量，20克左右就可以了。
玉竹是一种药食两用的药材。药性温和，适合家庭日常煲汤食用。
以中医角度，比如开一副中药，一种药材一般用量是6–9克，非必要是不会超过这个用量的，所以，家庭如果是4–5口人左右，用量最好也不要超过这个量。
新鲜玉竹和什么煲汤好
新鲜玉竹适宜与瘦肉一起煲汤 因为新鲜玉竹含有多种维生素及矿物质，具有养肺、润燥、清热解毒等功效。
同时，与瘦肉一起煲汤，瘦肉又能提供丰富的蛋白质和营养素。
这样搭配不仅能够呈现出玉竹和瘦肉各自的特点，还能起到协同作用，使煲汤更加美味可口。
如果想要增加汤的口感，也可以加入枸杞等配料，加强营养作用。
玉竹响螺片海底椰煲什么
玉竹响螺片海底椰煲是一道传统的广东潮汕菜，它的主要食材包括玉竹、响螺片、海底椰等。烹制过程中，这些食材会和其他调料一起加入到煲中，慢慢炖煮，直到煲汤色泽黄白，香气扑鼻，味道鲜美。这道菜具有滋阴养胃、清热解毒、润肤美容等功效，被广泛认为是一道非常健康美味的家常菜。
鲜玉竹煲汤的做法
鲜玉竹煲汤做法
一、玉竹人参鸡汤
材料：鸡腿1只、玉竹8克、人参片4克、盐1小匙、料酒1大匙。
做法：
1、鸡腿剁大块，洗净。
2、玉竹以清水快速冲净，和鸡块、人参片一起放进炖锅内，加调味料和4碗水，并以保鲜膜覆盖住锅口。
3、隔水蒸(或以电锅蒸)约30分钟，待鸡肉熟透即可食用。
二、沙参玉竹老鸽汤
材料：老鸽一只、沙参、玉竹、猪瘦肉、姜片、盐。
做法
1、将老鸽剖洗净，去除内脏。
2、老鸽可整只，也可斩块，然后放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用。
3、洗净沙参、玉竹，备用。
4、猪瘦肉斩小块，备用。
5、将以上备料与姜片一同放进砂锅内，加盖大火烧沸，改用小火煨约1.2小时，加适量盐，调味即成。
淮山煲汤最佳搭配冬天
冬天最佳搭配玉竹淮山炖鸽子汤
准备食材：鸽子一只、淮山适量、玉竹适量、莲子适量、蜜枣一粒、陈皮一瓣、盐少许、生姜少许。
1、莲子和淮山提前放入水里泡软待用；鸽子洗干净斩件焯水待用；玉竹、蜜枣、陈皮洗净待用；生姜洗净切片待用。锅里加入适量的清水，将鸽子肉冷水下锅焯水后捞起冲洗干净待用。
2、准备一个电炖盅（没有用砂锅替代也可以），将焯水好的鸽子肉、莲子、淮山、玉竹、蜜枣、陈皮、生姜片全部一同放入炖盅内。加入适量的清水。
3、选择“慢炖”程序，一个程序完成，最后下少许盐调味拌匀，即可。出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：玉竹淮山炖鸽子汤就做好啦。
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