土豆丁煮多久才熟,还硬硬的
土豆丁熟两方面因素的影响:第一、豆丁的大小,块头越大越不容易熟。
第二、火的大小,大火持续加热会很容易熟的。一般来讲,开锅后,用大火持续煮15分钟左右就基本可以熟了,如果想要做菜或者炖食物的话,想要变的面一些,煮的越久越好。
土豆要煮多久才能烂的
土豆切块煮10分钟左右就能软烂,以下是咖喱土豆泥的做法:
主料:土豆1个、咖喱块1块、火腿50克、洋葱30克
辅料:欧芹少许
步骤一:洋葱和火腿切成小粒。
步骤二:土豆去皮切成片。
步骤三:锅里放两大碗水烧开,放入土豆煮至绵软,叉子可以轻松穿过就行了。
步骤四:平底锅放少许油,油热后倒入洋葱和火腿煸炒,至洋葱变透明。
步骤五:放入咖喱块和小半碗水。
步骤六:小火炒至咖喱完全融化。
步骤七:煮好的土豆沥水捞起,装入碗中,用叉子压成土豆泥。
步骤八:倒入煮好的咖喱汁搅拌均匀。
步骤九:最后,撒上欧芹碎点缀即可享用。
土豆放到水里煮多久会熟
煮土豆多长时间能熟,需要看土豆的大小,量的多少,还要看用什么锅,火候的大小。如果用普通锅煮一盘小土豆块,大概需要大火煮三分钟至五分钟。如果用普通锅煮四五个中等的,需要十五到二十分钟。先用大火烧开再改成小火,不过最好中途用筷子扎一下。
切丁土豆水煮多久会熟
5-10分钟左右。
如果将土豆切成了条状,条越细,就越容易煮熟,煮熟的时间就越短,但是如果是将土豆切成了块状的话,想要煮熟的话,就需要一定的时间了。一般来说,如果是炒土豆丝,土豆丝在烧开的水里面煮1到2分钟基本上就熟了。
如果是做薯条的,大概需要4到5分钟,才能把土豆煮熟,煮熟之后,也可以用来做土豆泥。如果要是将土豆切成比较大的块状来炖汤,基本上需要15到20分钟才可以将土豆煮熟呢。所以,不同的煮法所需要的时间也是不同的。
吃土豆注意事项
忌吃久放的土豆:久放的土豆有龙葵素,如果经常食用龙葵素含量较高的土豆,会引起中毒。同时产妇也不宜多吃土豆,吃多会胀气。
忌吃冷冻的土豆:土豆宜存放在阴凉处,不可曝晒,也不可冷冻,冻伤的土豆不能食用。
脾胃虚寒忌多食:土豆有通下作用,脾胃虚寒易腹泻者应少食或不食。
土豆片要煮几分钟煮熟
煮土豆多长时间能熟,需要看土豆的大小,量的多少,还要看用什么锅,火候的大小。
如果用普通锅煮一盘小土豆块,大概需要大火煮三分钟至五分钟。如果用普通锅煮四五个中等的,需要十五到二十分钟。先用大火烧开再改成小火,不过最好中途用筷子扎一下。
一、凉拌土豆片
材料:土豆250克
调料:酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量、葱花适量、炒香的白芝麻适量
做法:
1、 将土豆的皮去掉,洗净,切成大小合适的薄片,尽量薄些,或者用工具擦成薄片。
2、 将土豆片用清水冲净表面淀粉,浸入清水中防止变色。
3、 锅中烧热适量的水,放入土豆片煮熟,注意不要煮得太软。
4、 捞出煮好的土豆片,立即放入冰水中浸泡冷却,然后捞出沥干,用佐料拌匀,装盘,撒上葱花和白芝麻即可。
二、烤土豆片
材料:土豆,小葱,橄榄油,辣椒粉,花椒粉,生抽,盐,鸡精,黑胡椒酱
做法:
1.土豆去皮,洗净切片。小葱洗净,切好备用。
2.将所有调料放入大碗中调匀,将切好的土豆放碗中,与调料拌匀。
3.烤盘上铺上锡纸,放上将拌好调料的土豆片。放入烤箱,180度,10分钟后取出。
4.将土豆片翻面,再刷一层调料,烤箱调至200度,再烤10分钟,取出撒上少许葱花即可。
小诀窍:
1.把土豆切薄一些,可以减少烤制时间,土豆也更入味。
2.不同的烤箱,温度时间会有点差异,建议第一次做这个菜的时候,先把烤土豆的时间设短一点,以免烤糊。
3.最好在锡纸上先刷一层橄榄油,避免土豆片粘住锡纸。
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