怎么开山竹比较方便
1.将山竹放在手心,两手指头相扣,再用双手的心挤压山竹,直至表面出现空隙,再放下山竹,再将山竹挤出,剥去山竹皮,沿着裂隙去剥山竹,非常简单方便。
2.先把山竹的柄取下来,有的山竹会露出果肉,这时我们用刀沿两瓣果肉的缝隙切下,皮切下来以后皮就被剥掉了。
如未露出果肉,我们可以用刀子从侧面轻轻切下,不要切到果肉,切的时候感觉还不错,然后从切口的地方剥开,这样就能把整个果肉都取出了。小心不要沾到紫水皮上,否则口感会很涩。
怎样弄开山竹
开山竹也称野榴莲，是一种热带水果，果实外壳坚硬，要想打开有一定技巧，以下是几种常用的方法：
1. 用刀削：将开山竹放在砧板上，用小刀沿着开口处切割到果肉，以便将果皮和果肉分离开来。然后用手轻轻扭转果皮，即可将果肉分离出来。由于果实中有一些硬壳细胞连接在果肉上，需要稍微用力扭动或者用刀削开。
2. 用榔头敲：将开山竹竖立在木板上，用榔头一点一点地轻击果壳，直到表面出现一条裂缝，然后用手轻易撕开。
3. 用热水煮软：将开山竹放入沸水中煮五至十分钟，然后捞出。此时果肉已经十分柔软，用手轻松扭开即可。
不管采用哪种方法，都要注意安全，保护手指和手掌，以免割伤或被烫伤。另外，在选购开山竹时，要挑选果实外观完好、无霉斑、色泽鲜艳、纹路清晰的果实，通常越新鲜越有营养。
山竹壳太硬怎么剥
用水果刀
山竹外壳很硬的话，是不建议直接用手去开的，最好是先用一把水果刀在山竹外壳上划一个口子，并将其口子慢慢划开，等口子裂开之后再用手将外壳剥去即可。
用锤子
山竹外壳变硬之后，还可以用锤子将山竹的外壳给敲开，等外壳出现开裂之后再用手掰开即可。
山竹怎么开壳最快
山竹是一种热带水果，其果皮比较厚实，开壳不太容易，下面介绍几种开山竹壳的方法。
1. 用刀片切开：可以用刀片顺着山竹的中心划开果皮。首先在山竹的顶端用刀片切开一个小口，然后顺着山竹的中心向下切开，切到底部即可。这个方法比较费时，但是比较安全，不容易伤到手。
2. 用刀削开：可以用厨房刀在山竹的顶部划出一个小V形口，然后将刀从上方插入，顺着山竹的中心慢慢削开果皮。这个方法切开速度较快，但是需要较大的力气，较容易伤到手。
3. 用手撕开：将山竹握住，用力往两侧撕开，就可以将果皮撕开。这个方法比较简单，但是需要一定的力气，而且容易伤到手。
4. 热水浸泡：将山竹放入热水中浸泡2-3分钟，然后取出用刀片划开果皮。热水能够软化果皮，使得开壳更加容易。
需要注意的是，开山竹壳时要小心，避免伤到手。此外，山竹的果肉比较嫩，容易挤压变形，开壳时也需要注意不要破坏果肉。
山竹怎么开
1 山竹可以用刀片割开，也可以用手撕开。
2 因为山竹外皮比较硬，需要用刀片或者其他尖锐的工具进行割开或者切开，然后才能轻松地将果肉取出；同时山竹果皮里面也有许多小刺，需要注意不要刮伤手指。
3 如果使用手撕开的话，可以选择将山竹切断成两半，然后从中间用力扯开，就能将果肉取出来了。
山竹怎么切
山竹用手挤压，稍微用力挤压中间部位，腰部就会出现裂缝，沿着缝捏一圈，轻轻一掰即可;叶子摘掉后，顶部会露出果肉，或用刀切开，用刀沿着两瓣果肉的缝隙或中心切一圈，旋转几下，就可把果皮切开;如果没有露出果肉的，用刀在一侧轻轻切下去即可。
山竹的正确剥法和吃法
1.
将山竹放在手心，两只手手指相扣
2.
再用两手手心，挤压山竹，到出现裂缝
3.
沿着裂缝剥开，就可以看到山竹白色的肉了，用牙签挑出，就可以享用了
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