茭白变紫色可以吃吗，竹笋发紫能吃吗？

竹笋发紫能吃吗

你好，竹笋发紫一般是因为其受到紫外线照射或存放时间过长而导致的色素变化，一般不影响其食用安全。但是，如果竹笋表面出现了明显的腐烂、发霉等问题，就不应该食用了。建议选购新鲜竹笋，避免长时间存储或受到紫外线照射。

世界上最坏的草是什么

世界公认的十大恶性杂草，有香附子，假高粱，节节麦、早熟禾，水花生、水葫芦、豚草，大米草，毒麦，加拿大一枝黄花。这些杂草适宜能力极强，繁殖能力极强，在世界上广为分布，难以防除，引起世界大多数国家的关注。

这些杂草这所以成为世界公认的恶性杂草简直是必然的，这些杂草具备一些成为恶性杂草的条件。一，适应能力突出，能适应各种不同的气候和土壤条件，能在世界大部分地区生长繁殖。条件不适的时候能减缓生长，而在条件适宜的时候呈现爆发式的生长，这十种杂草都极容易爆发大规模的草荒，对农业生产造成大面积的严重破坏。二，繁殖能力极强，便是一粒种子生长也能迅速发展成一个很大的群落。而且种子生命力非常顽强。能耐受各种极端条件。三，难以防除，这些杂草大多是拟态性或是宿根性的植物。拟态性的杂草本身与农作物难以区分，生物特性又与农作物十分相近，目前的化学除草剂的靶标还不足以精确到如此程度能区分开拟态性杂草和农作物。另一些宿根性的杂草生命力极其顽强，不斩草除根不足以铲除它们。靠一般的除草手段，仅能治标，而达不到治本。

以下是这十种世界性的恶性杂草的简单介绍。

1.香附子

香附子(Cyperus rotundus L.)，又称雷公草、莎草、梭梭草、胡子草、香胡子、三梭草、野韭菜等，是一种多年生莎草科杂草，位居世界十大恶性杂草之首。原产于印度，广泛颁布于热带及亚热带，被报道发生危害之作物有52种，分布在92个国家。且其天敌未被同时引入和当地气候环境之适宜，现今成为世界十大害草之一。广泛分布于北纬45°以南的温带和热带地区,中国大部地区都有发生。

2.假高粱

假高粱（Sorghum halepense），又称石茅、约翰逊草、宿根高粱，原产地中海地区，现在已传入很多国家，偏布于欧洲、美洲、亚洲、非洲、大洋洲57个国家。其它国家均将其列入禁止输入对象，列入进行严格对外检疫对象。假高粱在我国仍属局部分布。

假高粱是谷类作物、棉花、苜蓿、甘蔗麻类等30多种作物田里的主要杂草。它不仅使作物产量降低，还是高粱属作物的许多害虫和病害的寄主。它的花粉可与留种的高粱属作物杂交，给农业生产带来很大的危害，被普遍认为是世界农作物最危险的杂草之一。

3.节节麦

节节麦（Aegilops squarrosa L.）

分布：主要分布欧洲。

为害部位或传播途径：为田间有害杂草。随小麦种子传播。节节麦是小麦的伴生杂草，由于发生的环境条件一致，苗期形态相似，难以防除，危害极大。节节麦的生长习性不仅与小麦相似，而且出苗不一致，长势凶猛，繁殖率高。

4.豚草

豚草（Ambrosia artemisiifolia L.）

分布：原产北美。现分布加拿大、墨西哥、美国、夏威夷、古巴、阿根廷、玻利维亚、巴拉圭、秘鲁、巴西、智利、危地马拉、牙买加、奥地利、匈牙利、德国、意大利、法国、瑞士、瑞典、日本、前苏联、澳大利亚及毛里求斯。

为害部位或传播途径：生长繁茂，严重影响作物的生长。花粉能引起人患皮炎和枯草高热病。随小麦、大豆种子传播。

5.加拿大一枝黄花

加拿大一枝黄花（S.canadensisL.）属于菊科一枝黄花属（SolidagoL.）。

该属全世界有约125种，主要分布于北美洲，少数分布于欧洲和亚洲；加拿大一枝黄花是外来生物，作为观赏植物引种后逸生成杂草，并且是恶性杂草。“加拿大一枝黄花”在空地上，第一年长出几株或几簇，第二、三年即连成片，抑制其他植物的生长，能迅速形成单生优势，破坏入侵地的植被生态平衡。同时“加拿大一枝黄花”还蚕食棉花、玉米、大豆等旱地农作物和种植茭白的水田，严重影响这些农作物的产量和质量。

6.水葫芦

水葫芦（Water Hyacinth），属雨久花科、凤眼莲属。原产南美，水葫芦已经广泛分布于北美、非洲、亚洲、大洋洲和欧洲的至少62个国家。水葫芦繁殖速度极快，生长时会消耗大量溶解氧，几乎成了“污染”的代名词。

7.大米草

大米草(Spartina anglica)又称食人草，多年生草本宿根植物。因其具有促淤造陆、固土绿化等作用，被一些国家广为引进。分布于丹麦、联邦德国，荷兰，法国、英国、爱尔兰、新西兰、澳大利亚、美国、中国。

既能生于海水、盐土，也适应在淡水、淡土、软硬泥滩、沙滩地上生长。分蘖力特别强，在潮间第一年可增加几十倍到一百多倍，几年便可连片成草场。大米草在滩涂的疯狂生长，导致沿海水产资源锐减。

8.空心莲子草

空心莲子草（Alligator Alternanthera Herb），苋科，多年生宿根性杂草，原产巴西，生命力强适应性广，生长繁殖迅速，水陆均可生长。

空心莲子草主要在农田(包括水田和旱田)、空地、鱼塘、沟渠、河道等环境中生长为害。空心莲子草根系发达，地上部分繁茂，在农田中生长会与作物争夺阳光、水分、肥料以及生长空间，造成严重减产。在田埂和田间成片生长影响农事操作。

9.毒麦

毒麦（Lolium temulentum）禾本科黑麦属的一年生草本植物，属于田间常见的杂草，盛产于叙利亚和巴勒斯坦一带。毒麦的茎可以长到一米高，穗状花序长达10～25厘米。其颖果呈紫色。毒麦经常和重要的农作物小麦混生在一起。毒麦的外形非常类似小麦，然而其子粒中含有能麻痹中枢神经、致人昏迷的毒麦碱，被认为是恶性杂草。

原生欧洲，近半个世纪传入中国，为小麦田中常见的杂草；种系“拟态杂草”，难以清除，常与小麦一同被收获和加工。它是一种在种子中含有毒麦碱的有毒杂草，人、畜食后都能中毒，尤其未成熟的毒麦或在多雨季节收获时混入收获物中的毒麦毒力最大。

10.早熟禾

早熟禾（Poa annua L．）属禾本科一年生或越年生草本植物。别名稍草、小青草、小鸡草、冷草、绒球草。南、北方多数省市均有分布，国外除热带国家均有分布。主要为害小麦、油菜、蔬菜、果树等，为小麦田中的恶性杂草。