山药有黑点还能吃吗，山药可以在辽宁种植吗?如果可以，如何载培？

山药可以在辽宁种植吗如果可以，如何载培

您好很高兴能够为您解答

首先山药是可以在东北种植的东北种植大和长芋、九斤黄、铁棍山药这三个均可。

种植山药选用地势高、排灌方便，避风向阳，中性沙壤土相结合的地块．要求地下水位在3m 以下，耕层厚度在20cm 以上，土壤含有机质2%，全氮0．15%的沙质壤土为高产田。忌重茬，不宜在果园栽种或与蔬菜等连作，以免受病虫为害，降低商品价值。

主要选用抗病、抗逆性强、耐肥水、产量高、品质好、耐贮存的大和长芋、九斤黄、铁棍山药3个北方淮山药品种。大和长芋山药是从日本引进的高产山药品种，该品种植株生长势强，叶片大，抗病强，产量稳定。

1）播种期播种期的确定主要依据两个因素，一个是块茎的萌芽期，一个是外界的温度条件。块茎收获后很快进入休眠，当春天气温达到13～14℃时，块茎即会萌动，新的植物体开始生长，这时就是播种适期。播种过早不会发芽，或是发芽时间过长；播种过晚，芽子太大，播种困难，而且晚种晚收，影响块茎肥大，降低品质。

各地条件不同，有些地区平均气温12℃时就可播种，有条件的地区也可以提前到11℃时播种。华中地区一般在4月中旬播种。

（2）播种方法

播种深度

圆山药生长在浅层土壤，不宜播种过深。穴深7～8厘米即可。穴中土壤一定要细碎，播种时切块断面向上，让块薯表皮层尽量接触土壤。这样不仅利于生根发芽，还可以避免干旱。但根据科学试验，皮层向下接触土壤，有利于造成生长萌发所需的温度条件，不会影响向上出芽。因此，还是提倡切口向上，皮层向下的播种方法。

摆好薯块后，轻轻覆土1厘米，再在上面撒上腐熟的堆厩肥。覆土厚了发芽不整齐，且易造成腐烂。覆土1厘米，加上堆肥坑土等，足有2～3厘米厚，这是较为理想的播种深度。

栽植密度

圆山药分为支架栽培和爬地栽培，分别有不同的栽植距离。从各地现行的栽植密度来看，一般每667米2栽植3000～4000株为宜。1.5米的畦子栽两行，1米的畦子栽1行，株距30厘米。同时，要掌握以下原则：支架栽培较密，爬地栽培宜稀；肥沃土壤宜密，瘠薄地宜疏；留种栽培宜稀。

山药和木薯一样吗

山药和木薯不一样的。

木薯和山药的外表是有很大不同的，木薯的外表颜色比较深，而且会给人一种粗糙的感觉。而山药的外表则比较光滑，在它的表皮上有一些根须存在，也有一些根须断裂时留下的小黑点。

木薯也具有极高的营养价值。木薯薯干约含水分13%，粗蛋白质3%，粗脂肪1%，粗纤维2.5%-4%等。由于木薯产生的热量多，一般认为木薯作为粮食较耐饱。鲜薯或干片煮熟食用时，则因纤维素较多，不如甘薯适口。但制成精粉时，纤维素和其它杂质已除去，食之易消化。一般可用木薯精粉代替稻米和麦粉作粮食用。

怎么选山药粉又糯又好吃

看表皮在购买山药的时候，给我们最直观的肯定就是它的外观了。如果大家看到山药的表皮是土褐色的，同时没有黑点和破损，那么证明它是新鲜的，值得购买。而山药的表皮发黑、有斑点，甚至破损明显，那么这样的山药请一定不要购买，它们绝对是不新鲜的。有的不良商家会故意在山药表面涂抹泥土，用来遮掩斑点和破损，大家在购买的时候一定要多加注意，千万别以为带土的就是新鲜的，而导致自己最后上当受骗了。

看个头山药个头有大有小，我们应该如何选择才好呢？其实不管是普通山药还是铁棍山药，我们都要尽量买那些个头大身