四季豆水煮多久会熟
四季豆水煮需要煮8至10分钟左右，直到豆子变得柔软，可以用筷子或者勺子轻松穿透。但是具体煮的时间还取决于四季豆的大小和新鲜程度，如果豆子较老或较大，需要煮更长的时间。在烹饪前，可以将四季豆洗净，去掉顶端和尾部的两端，这样有利于烹饪和口感。
四季豆冷水焯水还是热水焯水多久
热水焯水十分钟左右，
将四季豆清洗干净，去除两端以及侧筋，冷水下锅，焯至四季豆变软即可。焯烫四季豆的时间不宜过短，十分钟左右即可。焯好的四季豆可以用于炒制、煮炖等。四季豆比较难熟，烹饪的时间要足。挑选四季豆的时候，需要选择颜色翠绿，表面光滑，没有虫蛀等，这样的四季豆比较新鲜。
豆角煮多久能熟
豆角一定要充分加热煮熟，或急火加热10分钟以上，以保证豆角熟透。因此焖豆角必须要把它焖到没有本身的绿色，颜色变深，变软才可以出锅。
要想快点的话最好在炒豆角之前用开水焯一下，只要与生时颜色有所区别后就捞出来沥干水分，再放进油锅里炒。这样炖的不但时间会少一些而且色泽翠绿很好看哦。判断豆角是否熟透的方法是：豆棍由支挺变为蔫弱，颜色由鲜绿色变为暗绿，吃起来没有豆腥味。也就是说要看豆角炖多长时间，其实只要看豆角这些特质就好了。
如果豆角很老的话煮烂的时间需要长一些，15-20分钟左右吧，如果很嫩的豆角，用开水绰熟后可凉拌，几分钟即可。当看到豆子颜色发生改变，微微发黄的时候，一般就可以吃了。
豆角怎么煮，豆角煮多久能熟
豆角一定要充分加热煮熟，或急火加热10分钟以上，以保证豆角熟透。因此焖豆角必须要把它焖到没有本身的绿色，颜色变深，变软才可以出锅。
要想快点的话最好在炒豆角之前用开水焯一下，只要与生时颜色有所区别后就捞出来沥干水分，再放进油锅里炒。这样炖的不但时间会少一些而且色泽翠绿很好看哦。判断豆角是否熟透的方法是：豆棍由支挺变为蔫弱，颜色由鲜绿色变为暗绿，吃起来没有豆腥味。也就是说要看豆角炖多长时间，其实只要看豆角这些特质就好了。
如果豆角很老的话煮烂的时间需要长一些，15-20分钟左右吧，如果很嫩的豆角，用开水绰熟后可凉拌，几分钟即可。当看到豆子颜色发生改变，微微发黄的时候，一般就可以吃了。
青皮豆煮多久才能熟
青豆角一般要煮8-10分钟左右才能熟。过短的煮水8分钟时间会使豆角半生不熟、口感硬、有豆腥味，而且还含有许多不好的物质成分。患者煮的10分钟时间过长，会使豆角变软，失去脆的口感。
四季豆可以炖一个小时么
四季豆是一种烹饪时间相对比较短的蔬菜，一般来说不需要炖一个小时。如果炖的时间过长，四季豆会变得太软而失去口感。一般情况下炖制四季豆的时间为10-20分钟左右即可。如果想要更加鲜嫩的口感，可以选择将四季豆焯水后再炖制。
如果您确实需要炖一个小时，可以将四季豆等食材与肉类一起炖制，这样肉类的鲜美味道会透入四季豆中，使味道更加浓郁。但是需要注意的是，炖制时需要观察火候并不断搅拌，以避免食材过分软化或糊锅。
豆角一般在开水里煮多久
豆角在开水中煮的时间要根据豆角的新鲜程度和个人口感而定。一般来说，豆角在开水中煮的时间应该在3-5分钟左右。如果您喜欢更柔软的口感，可以煮的时间稍长一些，但不超过8分钟，否则豆角会变得烂糊。在煮豆角时，可以在水中加入一点盐或碱，这样不仅可以提高豆角色泽感，还可以去除豆角的涩味。另外，建议在煮豆角时，火候不要太大，以免豆角煮烂或外表发皱。
煮好的豆角可以用凉水过一下，这样不仅可以保存豆角的绿色和鲜味，还可以防止烫伤口。
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