东北过小年习俗
、小年的由来
灶王爷每年的腊月二十三上天报道，大年三十再回到灶底。因为害怕灶王爷上天说老百姓坏话，所以老百姓对灶王爷很尊重，于是，民间就有了腊月二十三祭灶“小年”，所以小年又称“祭灶节”。#小年有哪些习俗#
2、祭灶求平安
送灶时，人民在灶王像前供奉糖果、清水、料豆、灶草。祭灶时，用火把供奉的糖融化，摸在灶王的嘴上，寓意堵住灶王嘴，让他上天时多说人间的好话。
广东过小年的风俗
广东过小年和东北不一样，过小年就意味着马上要过大年了，从过小年那天开始都去准备过大年的食材，最重要的是小年那天晚饭就必须放鞭炮了，预示着新年开到了
东北过小年吃什么
东北过小年应该吃水饺吧。
东北小年到除夕的顺口溜
小孩小孩， 你别馋， 过了腊八就是年，腊八粥喝几天，23糖瓜粘， 24扫房子， 25做豆腐， 26割年肉，27宰公鸡， 28把面发， 29蒸馒头， 30晚上熬一宿。
东北农业生产民俗
正月二十五日是满族的添食节。满族农民家家在这天都要在清早起来时，将灶膛柴灰扒出来，在院中撒三个大灰圈，象征是粮食囤子，在“囤”子里面扬几把五谷杂粮，寓意今年还是粮食满囤。妇女们在这天早上都要煮黏高粱米饭，用大碗装好放在粮仓里，男人们用秫秸编制一辆小马车，一把锄头、一个犁杖，放在饭碗顶上，意思是犁好田，粮食高产，马往家里拉。
饭碗这天要添三次，次数越多越好，以示粮多、仓满。连续添饭三天，祈求哈什神(即仓神)保佑“种好田，多打粮，车马运不尽，哈什日日有余粮”。因此，满族人称二十五这天为“添哈什”日，汉译是“填仓日”。
满族的祖先最初是渔猎民族，后来才逐渐转入农耕，千百年来，形成了独具特色的农耕习俗沿袭下来：
压帘子：在腊月三十晚上，专用一口锅刷净，添上净水，放上帘子，帘子上放了枚大钱，一片黏糕，一条熟鱼，盖上锅盖，叫做“压帘子”，意味着新年不空锅，取连年有余之意，以求丰衣足食。压帘子风俗反映出满族先民忙于渔猎、采集、农耕，腾不出每顿饭都现做现吃，常把上顿剩下的饭菜放在锅里帘子上，吃时方便，以争取更多时间用于生产劳动。
验月份：因地区不同，做法也不同，有用豆面蒸灯方法，用手将豆面捏成面灯样，灯碗边掐一个牙代表是一个月份，放锅里蒸熟后，看哪个灯碗里有水，那代表哪个月有雨水。还有用一截秫秸一破两半，按一年12个月顺序在里面镶12粒黄豆，然后再合上秫秸用线缠牢放水缸里泡上，三十晚上泡上，初一早上拿出来看，哪个豆粒胀得大小，测量哪个月份的雨水多少，以确定在新的一年里种什么农作物能丰收，如四五月天旱，则种谷子，若预示是“涝”，则种豆子，故有农谚“旱谷涝豆”。
开犁埋蛋：清明前后，开犁种麦，清早带一筐红皮鸡蛋，在地头燃一堆篝火，将牛马拴槽喂上，种地的人们围在火堆一圈烤火，主人将鸡蛋埋在火里烧熟，埋在垅沟里，其意是借鸡蛋求吉利，粮食的籽粒成熟饱满，粮食的石数(蛋的谐音)越多。
以上这些都是以前旧俗，真正让农民增产增收还是党和政府对农村的惠农政策，加强了农业科技进步，才使我国粮食连年丰收，人民生活逐年提高，日子一年比一年好。
东北民俗给我们的总结
照东北的老规矩，腊月二十三是小年，俗称“扫房”；春节差不多就在这一天开始了。这一天实际上就是大搞家庭环境卫生，这与南方的春节不同。南方人是以腊月二十四为小年，称“掸尘”。
东北的小年也称祭灶节。祭灶，是一项在我国民间影响很大、流传极广的习俗。旧时，差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。据民间传说，灶王爷本是天上的一颗星宿，因为犯了过错，被玉皇大帝贬谪到了人间，当上了“东厨司命”，也就是灶王爷。
送灶神上天后没多久便是除夕。这一天，东北人家家户户贴春联，赶做年夜饭，与北京的春节一样，晚上也要守岁。小孩子们早早地跑出去放鞭炮，买一些玩具、鞭炮这样的小玩意儿。晚上，大家都要吃年夜饭，看春晚，家家户户洋溢着春节的喜悦——正月初一是一年的起始。凌晨五点，人们就起床包饺子了。在东北有吃饺子的传统，但各地吃饺子的习俗亦不相同。东北人喜好在众多饺子中包上几只带有硬币的（现在人们讲究卫生，就用花生或其他果仁来代替）饺子，谁吃到了这样的饺子就预示着在新的`一年里会交好运，有吉祥之意。
正月十五，春节也接近尾声了。这一天，东北人家家吃元宵（在南方称为汤圆），有团团圆圆的意思。
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