刚从桃树上摘下来的桃胶不洗可以直接晒干吗
不可以。
新摘的桃胶可以采用桑灰汤来进行浸泡，而桑灰汤它其实也算是一种药材，用它来浸泡的话，是再好不过的。浸泡好后的桃胶，要用清水给它清洗干净，然后再拿到太阳底下，将桃胶给晒干，最好晒到水分尽失会比较好。干固的桃胶很硬，也长得很像琥珀，比较漂亮。
从桃树上现摘得桃胶能吃吗
不能直接吃
从桃树上面摘下来的桃胶，可以使用桑灰水进行浸泡，之后取出来并晾干。桑灰水其实就是把桑树枝烧成灰再勾兑清水，属于是一种药材。一般桃胶上会有杂质，要清水浸泡并清洗。处理好之后需要放在干燥且阴凉的地方保存，在保存的过程中要注意不要返潮，大概能够保存1-2年的时间
桃树胶怎么吃
1，准备食材：桃胶25克、清水1000克、冰糖10克。
2，桃胶用清水提前浸泡12小时。
3，锅中加入清水、将桃胶放入、煮沸后转小火炖40分钟。
4，加入冰糖、再炖15分钟即可。
更多桃胶的做法：
1、桃胶木瓜奶食材: 桃胶,木瓜口味；时长: 40分钟
2、冰糖炖桃胶雪燕食材: 冰糖,桃胶,雪燕； 时长: 1小时
3、桃胶糖水食材: 桃胶； 时长: 50分钟
4、桃胶炖奶食材: 桃胶,牛奶； 时长: 35分钟
5、桃胶薏米红豆糊食材: 桃胶,薏米,红豆；时长: 50分钟
6、桃胶银耳水果羹食材: 桃胶,银耳,水果；时长: 50分钟
雪燕的正确桃胶炖法和吃法
1、植物胶原蛋白三宝：桃胶、雪燕、皂角米，加牛奶和冰糖炖煮，美味又营养。
2、桃胶和皂角米冷水浸泡至少12小时，泡发后仔细去除杂质，换水继续浸泡。
3、雪燕浸泡至少12小时，泡发后仔细去除杂质，换水继续浸泡。
4、桃胶皂角米加水炖煮，水开后小火炖30分钟。
5、倒入牛奶，小火炖开，放入雪燕，炖10分钟加入冰糖煮化。
桃胶为什么不要买
首先，桃胶的功效被过度夸大。很多厂商在宣传桃胶时会强调其具有美容养颜的功效，能够美白、保湿、抗老化等。然而，实际上这些效果都是经不起科学检验的，或者只是短期效应，无法持续长久。因此，消费者在购买桃胶时不应将其看作是具有神奇功效的“灵丹妙药”。
其次，桃胶市场充斥着伪劣产品。由于桃胶的价格较高，因此一些不良商家会利用消费者对其功效的追捧，兜售价格低廉的伪劣产品。这些伪劣产品的原料一般是低质量的胶粉，或者根本不含桃仁或胶原蛋白。因此，这些产品的功效与普通的胶粉并没有太大差别，甚至可能对人体造成危害。
最后，桃胶的骗局还体现在其价格上。桃胶通常被定价在百元以上每500克，而其有些厂商甚至会将一千克的桃胶卖到1500元以上的价格。这个价格对于普通消费者来说十分昂贵，而且其价值却常常难以评估。
桃胶是炖还是煮的好
桃胶隔水炖好，因为锁住营养成分效果相对来说会比较好一点，桃胶在清洗的过程中，需要用大量的清水进行浸泡，本身的水分含量就会比较多，而通过隔水炖的方式可以比较好的保留原有的营养成分，在水分的掌握上面也会有比较大的帮助，一般建议需要炖两个小时左右即可，可适当的在里面加入椰汁或者芒果等食材。桃胶营养价值丰富，但是也需要注意合理的去烹饪，你应该要注意食材之间的搭配才能有不一样的美.
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