汕头美食，来汕头一定要试一下的美食

2022年12月21日下午3:13 • 居家生活

汕头市简称“汕”，位于广东省的东边，有着“岭东门户”、“美食之乡”的美誉，也是我国大陆唯一一个拥有内海湾的城市，更是潮汕文化的重要发源地之一，是潮汕地区三市之一。提起汕头，大家应该想到的都是汕头各种各样的美食，今天我们着重要讲一下汕头的特色美食。

1汕头牛肉丸

来到汕头，一定要试一下的就是牛肉丸了，汕头牛肉丸也叫手捶牛肉丸，是潮汕地区的著名小吃，已经被列入汕头市非遗。因为它的柔、润、鲜、爽而驰名。在汕头，牛肉火锅，牛肉粿条都是很好吃的，汕头的牛肉丸一定能给你不一样的口感和体验。

2肠粉

潮汕地区的肠粉可以说是各有各的特色。在汕头就有这么一家网红肠粉——小吴肠粉，受到了很多人的青睐，也有很多网红博主前去探店，风评都是很不错的。肠粉皮薄料多，属于是很正宗的汕头肠粉了，强烈建议大家去试一试。

3面汤

潮汕地区的面汤也是各有特色，面汤也是潮汕美食很有代表性的一种了。出了潮汕，真的很难找到相似的味道了。在汕头，可以说每十家店面就有一家在开面汤店，在我印象中我去过的面汤店，基本都很好吃，想来汕头试一下的小伙伴不会担心踩雷哦

真的超级好吃

4鲎粿

鲎粿，最出名的应该是潮阳棉城，据说发源地也是棉城。最传统的做法是取鲎肉与米浆混合，加入猪肉末香菇鹧鸪蛋等食材一同炊制，最后再经油浸高温烹制而成，极具潮阳乡土味。现鲎已为保护动物，鲎肉由其他代替制成改良后的鲎粿。蘸上店家秘制的辣椒酱，真的巨好吃，也是强烈推荐的一款美食。

5生腌

在汕头，我们对海鲜的吃法五花八门，各具特色，其中，有潮汕毒药之称的生腌海鲜，不仅保留了海鲜自身的鲜味，还增加了酸甜辣重口感，吃过一次绝对会爱上这个味道。膏蟹，皮皮虾，生蚝，血蛤，海螺，海虾等海鲜都可被拿来生腌。来了汕头，一家要找一家夜宵档尝试一下生腌，配粥，保证你会打开海鲜吃法的新世界（tips:肠胃不好的朋友谨慎尝试哦）。