鱼有点臭味了要怎么去除
将鱼洗净后，在鱼身上涂抹一层白酒，过几分钟后用水冲去，即可去除鱼臭味。红葡萄酒去鱼臭味：将鱼处理好后，往剖开的鱼肚子内抹上些红葡萄酒，可以有效去除鱼臭味。米酒去除鱼臭味：将处理好的鱼在烹饪前放入米酒中浸泡片刻，可有效去除鱼臭味。
鱼有臭味怎么处理好吃
鱼有臭味时用酒丶酸丶生姜丶葱稍闷呛半小时左右，先后再正常煮烧一下。
鱼有味了怎么处理
有些鱼有异味，烹饪时多放葱、香料和香醋，煮10－15分钟。 小鱼连鱼鳞一起煮，鱼汤鲜美。 鱼锅里倒点鲜奶，鱼肉嫩，鱼汤鲜。 煮鱼汤时由于不注意，泡沫沉底，可加一杯冷水，泡沫会重新飘浮起来。
鱼肉有些臭了,但又不舍得扔，怎么做能把臭味去掉
干烧，这样做，鱼肉只要不是很臭都行，做法锅提前烧热 倒入凉油 热锅凉油的煎鱼 鱼下进去先别动 定一定再动 等两面儿都炸好了出锅4.留一点底油煸五花肉丁 炒出油脂 然后下入葱姜蒜末 炒出香味来再加入香菇丁 下入一大勺郫县辣酱 接着倒入开水 继续加入白酒 醋 酱油 白糖 盐 酱油 酱油少放点 醋和白酒一比一 他们两个都多加点 糖是依据个人口味吧5.然后放入炸好的鱼大火烧开 烧开后关小火焅七八分钟 把鱼翻面儿继续焅五分钟 转成大火收汁儿 要不停晃锅以防粘锅
鱼放臭了怎么补救
白酒去鱼臭味：将鱼洗净后，在鱼身上涂抹一层白酒，过几分钟后用水冲去，即可去除鱼臭味。
红葡萄酒去鱼臭味：将鱼处理好后，往剖开的鱼肚子内抹上些红葡萄酒，可以有效去除鱼臭味。
米酒去除鱼臭味：将处理好的鱼在烹饪前放入米酒中浸泡片刻，可有效去除鱼臭味。
鱼臭了还能吃吗怎么去臭
能吃！去臭方法：白酒去鱼臭味：将鱼洗净后，在鱼身上涂抹一层白酒，过几分钟后用水冲去，即可去除鱼臭味。
2.红葡萄酒去鱼臭味：将鱼处理好后，往剖开的鱼肚子内洒上些红葡萄酒 ，可以有效去除鱼臭味。
3.米酒去除鱼臭味：将处理好的鱼在烹饪前放入米酒中浸泡片刻，可有效去除鱼臭味。
4.牛奶去除鱼臭味：将处理好的鱼在烹饪前放入牛奶中浸泡片刻，可有效去除鱼臭味，同时使鱼肉的味道更鲜美。
5.温茶水去除鱼臭味：将处理好鱼温茶水中浸泡约10分钟后取出，可有效去除鱼臭味。
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