香葱·大葱·小葱，有什么区别
常见的葱有大小之分，北方以大葱为主，多用于煎炒烹炸，以山东大葱为例：皮厚叶肥，有的长有一米、重达两三斤，其豪壮气势从“鸡腿葱”、“大梧桐”的名称上也可见一斑。
大葱爆腰花，大葱扒羊肉，大葱烧海参……大葱像一个常入厅堂的大家闺秀，在菜单上频频登场。
南方多产小葱，又叫香葱，与山东大葱对应，广州的小玉葱颇具南方特色：细小如线，柔嫩水滑。
小葱则像小家碧玉、默默辅佐各种菜色，拌豆腐、佐清汤、下面条……一般都是生食或拌凉菜用。
民间有“香葱蘸酱，越吃越壮”的说法。
而营养上来讲，小葱的蛋白质、矿物质和胡萝卜素含量相对较高：每100克中，小葱含钙72毫克、大葱仅含29毫克，小葱含胡萝卜素840微克、大葱仅为60微克。
大葱和小葱都富含葱蒜辣素（也称大蒜素）和硫化丙烯，一方面能除腥增香、刺激消化液分泌，让人食欲大增；同时辣素还有较强的杀菌功效，促进汗腺、呼吸道和泌尿系统中相关腺体的分泌，因此与姜、红糖一起熬制成的“葱姜水”是治疗风寒感冒的一剂中药。
怎么去掉嘴里大葱的味道
1.可以多喝一些白开水，这样可以冲淡嘴里的味道。
2.如果感觉味道特别的重的话，就可以喝一杯牛奶，这样也可以去掉嘴里的葱味。
3.此外嚼几颗花生，也是可以去掉嘴巴的葱味的。
干葱是洋葱吗
干葱就是长得像洋葱，又有点紫皮蒜头样的东西 大小像蒜头，紫色，结构像洋葱。
反季节干葱与一般大葱相比，葱质紧实，表面有蜡质层，冬季缩水率低，在室温下存放2个月仍生脆如鲜，味道不变，是大葱品种中的新秀。
为什么很多南方人不会生吃大葱
由于地理环境和气候差异，种植的农作物也不同，这就造成南方人和北方人饮食习惯的不同。北方的气候寒冷，需要吃一些可以御寒的食物，比如生吃一些辛辣的大葱、大蒜来配馒头、包子，喝胡辣汤，还有喜欢吃肉，喜欢喝酒这些都是可以使得人体变温暖起来的食物。
而广东，海南这一带属于亚热带地区，气候比较炎热。我们饮食方面比较清淡，喜欢甜食。广东人喜欢煲汤，煲粥。因为容易上火，还喜欢喝凉茶。
我们海南人呢，早上起来喜欢吃碗粉汤，吃甜味的豆腐脑。正餐吃米饭，炒菜时的佐料基本就是热锅下油放几片蒜爆香就开始炒了。大葱、小葱我们常常当作配菜，可以增香。在我家，清炒地瓜叶是我最喜欢的，再放点虾酱真的很香。我们还喜欢白切鸡，白灼五花肉，白灼虾，再配上蘸酱就是一道美味。
你如果有机会来海南，就可以随处在小吃的摊位看到清补凉，海南粉这些清凉下火和清淡的食物。
由此可见，以南方人清淡的饮食习惯是接受不了生吃大葱、大蒜这些重口味的食物。
以上纯属我个人的观点，希望能帮到你。
什么的大葱填空
什么的大葱能填好多空，为什么这样说，让我来告诉你，比喻我家种了好多的大葱，还可以说我家种的大葱又粗又高葱ben又长，还可以说我家种的大葱绿油油的吃起来很辣还带着辣甜的味道，还很脆，这就是我举的例子给你看，所以我说什么的大蒽能填好多空
河南大葱好吃吗
河南大葱，当然好吃的，有施肥的有没有施肥的施肥的，他长的，很旺盛的，嗯但是没有施肥的好吃，没有，不是肥的好吃不吃肥的，他虽说长的不旺盛，但是他可以好吃的因为我们的河南土质也挺好的，比其他地方土质种植的嗯，东西挺好吃的哦，做菜挺香的，我很喜欢，我们河南种植的东西
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