黄蘑怎么洗干净，黄蘑简单洗发
主料 牛肋排 400克 野生黄蘑 100克 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 葱 适量 青椒 适量 姜 适量 步骤 1.牛肋排放到冷水中浸泡，其间适时换水 2.野生黄蘑洗干净用冷水浸泡 3.牛肋条回刀 4.牛肋排入锅焯水后捞出沥干水 5.起油锅，葱姜、大料入锅煸炒 6.牛肋排入锅煸炒 7.加生抽炒 8.加老抽炒 9.加白糖炒 10.炒均匀加淹没牛肋排的热水，盖上锅盖，大火烧开，改小火烧，其间适时翻炒 11.浸泡好的黄蘑切除根部 12.15分钟后，将黄蘑炒均匀，盖上锅盖继续烧，其间还要翻炒 13.烧至食材9分熟，加盐炒均匀 14.青椒洗干净切成块 15.青椒入锅炒 16.大火烧至收汤即可关火，盛出享用
该怎样清洗牛肠
1、将牛肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡片刻，摘去脏物，再将其放入淘米水中泡一会儿，然后在清水中轻轻搓洗两遍即可。
2、将牛肠翻卷过来，然后将洗净的葱结捣碎，按照葱结和肠1：10的比例放在一起搓揉，直至无滑腻感时，反复用水冲洗，异味即除。
3、用酸菜水洗牛肠，只需两次，其腥臭味便可基本消除。
4、把肥肠用半罐可乐腌半小时，再用淘米水搓洗，能迅速洗去大肠的异味。
腌大葱用盐腌后要洗吗
需要用水漂洗两遍
1.选出鲜嫩的好葱(根部较粗、较短、葱白多的为好)收拾干净，用盐腌30分钟，然后用水漂洗两遍捞出。
2.选细长的胡萝卜洗净，坚切成薄片，用盐腌30分钟，与葱放在一起。
3.把酱沙丁鱼煮好，放凉后用筛子筛一筛。
4.把煮好的酱沙丁鱼浇到葱和胡萝卜上，把葱和胡萝卜泡软。
5.把葱和胡萝卜掺杂着几个一捆捆好，整齐地放入坛中，数日即可食用。
洗过的小葱能种活吗
洗过的小葱，如果根部保存完好，是可以种活的。小葱的生命力非常顽强，只要根部的那一段，都能将其种活。小葱的香气扑鼻，在烹饪菜肴的过程中，起到点睛的作用，可以给菜肴增香，增进人们的食欲。如果感冒的时候，可以将葱白跟生姜煮水喝，起到缓解感冒的作用。
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