“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，用美食拓宽生活中的幸福之味。
在我们的日常生活中，
相信很多人越来越认识到膳食营养均衡的重要性。
我们平时对于肉类的摄取实在有点多，
所以对于很多人而言，
为了自己的身体健康，
他们也开始注重蔬菜的摄入品种以及营养。
就拿笔者来说，
自己为了让家人吃得更加的安心且营养，
总会去研究一些造型好看且食材丰富的素食美味。
就拿今天分享的这款什锦白菜卷来说，
笔者把香菜，白菜，豆干，胡萝卜，香菇做了一个简单融合，
在经过焯水，包裹，焖煮一系列步骤之后，
搭配上一些番茄酱蘸着吃，
那口感方面绝对比吃肉食更加来的美味。
家人对于这款素食菜品就非常爱吃。
如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话，
不妨来看看他是如何烹饪的吧，
还望喜欢。
【美食名称】：什锦白菜卷。
【准备原料】：长度不低于12厘米，宽度不低于6厘米的白菜叶10片，香菇6个，胡萝卜1根，香菜5株，豆干5片，熬煮好的鸡汤250毫升，一克盐。
第一步：首先准备一锅400毫升的沸水，把清洗干净的整片白菜叶放入其中，大火焯水，煮至变软，迅速捞出。
第二步：把准备好的胡萝卜，香菇，分别切丝，放在锅中分别焯水一分半钟，捞出控干。
第三步：之后把整片白菜叶铺在砧板上，然后把切成条的豆干儿，切成段的香菜，焯水过的胡萝卜丝和香菇丝铺在白菜的表层，从一边卷起之后，用牙签固定边缘。
下面这张图是成品，您可以作为一个参考。
第四步：最后把做好的白菜卷放入一个炖锅中，加入准备好的鸡汤和食用盐，先用大火煮沸，然后转小火焖煮8分钟左右，就可以取出，蘸着番茄酱吃，又或者直接吃都可以。相对于这步来说，如果鸡汤实在没有，也可以用融化的浓汤宝代替。
不知道对于今天这款家常美味来说，
你是不是感觉还算喜欢呢？
如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话，
不妨自己在家动手尝试一下吧。
相对于今天这款那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。
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