果蔬干的烘焙制作方法 ,烤箱可以制作水果干吗?

烤箱可以制作水果干吗

制作水果干所需的材料:;芒果或者苹果或者梨子等水果(去皮、去核、切片)、比较大的草莓(去梗、切片)、比较小的葡萄(不必去核不必切片)或者其他你喜欢的水果。;制作干果的步骤:;

1,将烤箱温度设置到极低,比如130°F(大概55℃),设置得越低所需的时间就越长。示范中设置到140°F(大概60℃)。;

2,将清洗、切片的水果摆放到烤盘上,注意要互相有点间隔,不要紧挨着。小颗粒的水果铺开,不要堆在一起。;

3,放入烤箱,开始漫长的烘干过程。;

4,几个小时之后,检查一下,将一些切片的水果翻面一下再接着烤。;

5,大部分的水果需要8-12小时才能烤干,这取决于烤箱的热度和切片的厚度。最后将烤好的干水果从烤箱中取出,保存在可以密封的容器或者塑料袋里,可以保质一个月。

烤箱烘干蔬菜一般多少温度

10分钟到15分钟,160度到180度之间。绿叶蔬菜则需要减少烘焙的时间,只需要5分钟到8分钟左右即可。

1、洗净各种蔬菜,切块切段,紧凑地放好。据说,切根茎类蔬菜的原则就是:露出尽可能大的横截面,而且摆在烤盘时,让切面向上。

2、切到一半就可以预热烤箱,180度左右。

3、洒一层油,每块蔬菜都用手扭扭,让它们多沾点油。撒盐,磨点黑胡椒。

4.扔烤箱中层,烤10分钟到15分钟(主要看蔬菜切的大小,大的话时间要加长一点)

如何自制零食蔬菜干

1、准备美食材料:胡萝卜 苹果 土豆各一个。

2、用削皮器将美食材料去皮。

3、然后将削完皮的美食材料,再用削皮器削,这样会比刀切更薄,烘烤时间会短一点,更容易咀嚼。

4、起锅烧水,水开后倒入胡萝卜片,用大火焯1-2分钟,然后同样的方法倒入土豆片。

5、焯水后用滤网捞出,放置一旁沥干,大约需要30分钟哦,沥干这个步骤尤为重要,如果含水量太多,烘烤时间会很长,比较急的宝妈也可以用厨房纸擦干。

6、烤盘里铺上硅油纸,放上胡萝卜片,刷上一点点食用油。

7、烤箱设90度,预热10分钟后放入胡萝卜片,烘烤30分钟后取出翻一翻面,再放入烤箱中烘烤30分钟(具体时间还需根据自家烤箱而定)。

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