羊脸羊下水怎么存放好
羊脸羊下水保存方法很简单。
第一，洗干净，稍稍煮一下，然后装在塑料袋子里这样吃的时候取出来。
第二，高温煮烂，切碎，然后以半斤为一个单位，装在盒子里，这样在放到冷冻室，每次吃拿出一个袋子，经过水煮，这样特别方便。
羊头羊脸吃起来很好吃，煮烂，加香菜绝对的美味。
买的羊下水料炖多久
首先要确保下水都已经洗干净，其次热水下锅抄一遍，在冷水煮，一把花椒葱姜蒜，二个小时
羊内脏怎么处理煮起好吃
羊内脏处理煮起好吃的方法如下:
食材：
羊下水一副，葱、姜、盐，小茴香，去籽草果，香叶，白芷，白寇，白胡椒粉。
制作方法：
1、将买回来的羊下水放入流动水下清洗干净，尤其羊肚的毛巾面，大家要加入盐和料酒给它像洗毛巾一样搓洗一遍，毛肚的内部也要翻出来，因为这个部位的特殊性，防止夹带不干净的东西影响口感。

2、清洗干净的羊下水冷水下锅，加入一把小香葱，几块生姜片，给它焯一下水，去一下腥味和血沫。

3、水开后再煮几分钟，捞出来用热水再清洗一遍，这样吃起来更干净，千万不可用冷水清洗，影响羊杂的口感。

4、下面我们来炖羊肉，这里要重点讲一下其中的三味调料，分别是白芷、白寇和白胡椒粉，白芷是去羊肉腥膻味最佳的调味料，而且可以让羊汤更加鲜香，还可以很好的促进食欲；白寇可以让做好的羊杂吃起来没有腥味，且本味更突出，特别香；白胡椒粉不仅可以帮助去腥膻味，还可以防止食用羊肉后引起的上火，这三种调味料不仅适合羊杂，还适合羊肉、羊汤、牛肉的制作哦！

5、除了以上三味调料以外，还需要加入小茴香，去籽草果，香叶，葱段和姜片，开大火把锅中的水煮沸。

6、水沸腾后加入焯好水的羊杂，然后直接放入食用盐，盖上盖子，大火烧开后转中小火炖煮2个小时，2个小时后关火即可。

7、下面我们来调制一个非常简单但是绝对美味的汤汁，准备2大勺煮羊肉的原汤放入锅中。

8、然后加入1倍量的清水，这样可以稀释一下原汤中的油腻感，再加入一小块辣的火锅底料，一起煮沸即可。

9、把羊杂各取一小部分切碎，放入碗中，沸腾的羊汤浇进去，再撒上小香葱和香菜，一份香喷喷热乎乎的羊杂就做好了
羊下水主要包括哪些羊下水主要包括哪些
加香菜，葱，姜，酱油，茴香，盐，山花椒，食物本身就鲜，不需要太多的调料，需要原汁原味。羊下水制作步骤：1、用刀把心肝肺这些羊下水切成块状盛入盘中，同时在锅中煮上热水，2、待水烧开后将切好的下水倒入锅中，3、加入适量的酱油和盐，4、把切好的葱姜倒入锅中，5、适量加点花椒和茴香，6、盖上锅盖煮上十几分钟即可出锅，把炖好的下水盛入碗中，7、把切好的香菜撒入碗中即可食用。
羊下水可以冷冻吗
可以放在冷冻室，用塑料袋扎紧，可以放一年左右，不过不建议放时间长，肉的营养会流失，建议尽快食用。
一般羊肉的保存：冻库-25C°六个月，家用冰箱冷冻室-18C°三个月。家用冰箱冷藏室4C°普通密封三天，真空包装7天。你可以先闻闻，有无变味之类的。时间不是太长，只要没变味是没有 问题 的
怎样清洗羊下怎样清洗羊下水
1、清洗时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。
2、买回来的下水，清洗前加些食盐和碱，可减少其异味。
3、用淘米水清洗效果也很好。
4、用酸菜水洗，只需两次，其腥臭味便可基本消除。
羊肝、羊心用清水洗净，再放盆里用凉水浸泡，隔一段时间换一次水。羊肠先用水冲洗一下，再将肠子反过来用水冲洗，将水倒掉，放醋和玉米粉用手反复揉洗（去腥味），再用清水冲净。
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