急!猪血肠冻了后能吃吗
能，但最好不要冷冻，影响口感。
血肠是东北人的传统食品，宰猪(羊)时，用大盆装些盐水接血，然后搅拌血液，使其不凝固，拌上剁碎的猪(羊)油和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠，扎紧捆实，放入锅中煮制即成。切片乘热食用，或作酸菜时血肠白肉同时放入，血肠味道浓香，油而不腻
血肠冻了能吃吗
能吃，但不建议冷冻。
熟血肠如果两端是完整的整根血肠放到凉水里冰箱冷藏，我曾经存放过2天，一点没变质。但是血肠千万千万不要冷冻。冷冻完再解冻后血肠里含的水分全部都从血里分离出来，里面的血全成渣状。虽然能吃，但是跟新鲜血肠已经无论是味道还是形状简直是天地之差。
长时间不食用，最好放置于冰箱速冻里保存，虽然风味会变差，总比不能吃强多了吧。一二天的话，其实就放冰箱冷藏即可。事前先加热即可。
猪血冻了还能灌血肠吗
可以。猪血灌肠，主要是山西当地的一种特色美食。在猪血灌肠当中，主要的原料是猪血。猪血，可用来做蒸猪血，也可以用来制作猪血灌肠等等。猪血灌肠，不仅可以用来放到冰箱当中进行冷藏，同样也是可以用来做冷冻存放的。当需要再度食用时，放到锅中加热即可。
血肠和肉肠是否能冻啊
肉肠能冻（超市都放在冷库里保鲜）血肠不行，我试过
血肠冷藏可以放几天
如果是整条的可以放冰箱，冷藏两天，左右血糖是动物的血液做成的，很容易变质发霉，所以保存时间不宜过长。如果血糖切开以后要及时的食用。却常是东北地区的一道特色小吃，他的做法和香肠极为相似，一般是过年过节用来招待贵宾的。血肠一般都是用来蒸熟即可。
东北的血肠怎么保存时间更久
放到冷水中保存。
东北血肠特别好吃，比如说尖椒炒血肠，韭菜炒血肠，酸菜炖血肠等都非常美味好吃。但有时候一次买多了怎么办，可以把它放冷水里保存，但得勤换水，让它始终保存在很凉的状态下，或放到容器中加入冷水，放冷藏里，也得勤换水，但也得尽快吃完。千万别放冷冻室，那样一冻血肠就发渣了吧唧的了，不太好吃了。
血肠怎么保存
1.我们在保存血肠的时候，需要把血肠放入到冰水当中，然后每天都需要换水，可以在水里面适量的放入一些冰块，或者是食用盐，这样可以保存大概3到4天左右的样子，如果没有及时换水的话，是很容易会导致水不清澈，这样会加速血肠变质的速度，所以换水是非常重要的。
2.在把血肠放入到冰箱之前，一定要确保血肠的温度已经降到常温，并且将血肠放入到保鲜盒里面，装起来以后再放到冰箱的保鲜层里面。
一般来说，如果保存的方式比较好的话，血肠是可以保存四天左右的，我们在保存血肠的时候是有很多的保存方式的，只有掌握了正确的保存方式，才可以在一定程度上起到延长血肠保质期的作用，千万不要把血肠放到冰箱的冷冻室里，否则是会影响到血肠的口感的。
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