鲱鱼在广东叫什么
鲱鱼学名叫做太平洋鲱鱼，全身闪着银色的光芒，背部闪着深蓝色的光泽，头小刺少，在我国仅有黄海一处海域有鲱鱼的身影。鲱鱼以鱼的幼体及浮游生物为食，长大后的鲱鱼身长25厘米左右，蛋白质和脂肪含量极为丰厚，为了躲避天敌它们常常集体作战，到了春天繁殖期鲱鱼就会到附近浅滩产卵，由于水比较浅，鲱鱼会把背部露出水面，阳光下水面上会闪着蓝色的光，超级好看。
鲱鱼是不是白条
不是
鲱鱼是海洋珍贵小型经济鱼类，俗称红线鱼、青鱼等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲱形目、鲱科鱼类的统称，体型呈流线型，酷似一支支银色的飞镖，喜成群结队的活动，这样可防止受到其他鱼类攻击。
二、形态特征
鲱鱼体延长、侧扁，头小，眼大、具脂眼睑，口大、前上位，鳃裂长，上颌、腭骨无牙，下颌、犁骨、舌上有细牙，体被圆鳞、易脱落，鳞片细小，无侧线，背鳍、臀鳍对称，无脂鳍，臀鳍长，腹鳍腹位，尾鳍楔形，各鳍无硬棘，体色青蓝色，腹部银白色。
鲱鱼本身臭吗
新鲜的鲱鱼本身是不臭的，不过是一种体味很腥气的海鱼，在制作鲱鱼罐头的时候，经过多次发酵后的鲱鱼身体腐烂，制作出的鲱鱼罐头就很臭了
鲱鱼罐头以瑞典的鲱鱼罐头最为出名，是出名的臭，拥有着“世界上最臭食物”之称，当你打开鲱鱼罐头的开口以后，简直是打开了一个毁灭世界的宝藏，臭味熏天的感觉，酸爽至极。
中国有鲱鱼吗
鲱鱼分布于北太平洋西部，我国只产于黄海。
鲱鱼是一种只有18～40厘米的油性小鱼，在大西洋和太平洋都找得到
由于鲱鱼富含油脂，因此非常适合腌制，如酸味及卤味的腌鲱鱼、鲱鱼卷、布克林熏鲱鱼、咸小鲱鱼干、布罗特熏鲱鱼、红色熏鲱鱼以及基普熏鲱鱼。
本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:dandanxi6@qq.com