汤还有点热能放冰箱吗
热（烫）的东西不可以直接放入冰箱，热的食物放入冰箱有四个害处：
一、食物得不到预期的低温而使食物的内部温度适合细菌的滋生、繁殖、从而使食物变质坏掉。
二、影响冰箱的制冷运行、从而缩短冰箱的寿命。
三、促使冰箱补充冻冷度从而添加耗电量。
四、热的食物不能放入冰箱的原因除了增加耗电外，还有原因是由于冰箱内温度较低,热的食物遇冷，内含的水分会急剧蒸发然后凝固在内部的蒸发器上，在短时间内就可以在蒸发器上形成厚厚的霜层。阻隔了蒸发器将冰箱内的热量传递到外部，影响了制冷效果。同时温控器探头也被霜层包住，不能检测箱内温度，使压缩机工作停止。导致不能制冷，只有在霜层化开以后，压缩机才能重新工作。
因此,热的食物是不能直接放入冰箱的，应等到温度降到室温时才能放入冰箱。
党参鸡汤夏天晚上要放冰箱吗
当然要。
鸡汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸、磷脂以及钙、铁、磷等营养成分物质，这些物质很容易滋生细菌而导致变质，吃不完需要隔夜时，一般建议将鸡汤放冰箱中冷藏保存比较好，因为在冰箱的低温条件下，可以很好的帮助抑制鸡汤中细菌的滋生，从而延长鸡汤的保质期。
建议放置3-4天左右的时间即可。
虽然在冰箱的低温条件下，可以很好的帮助抑制鸡汤细菌的滋生，但由于鸡汤中的营养成分不能放置太久，放置太久鸡汤中的营养成分容易相互发生反应而导致鸡汤变质，所以一般建议将鸡汤放冰箱冷藏3-4天左右的时间即可。
乌鸡汤能放冰箱过夜吗
你好，如果说是鸡汤隔夜喝的话，那么滋补的效果不会丧失多少的，因为鸡汤中的主要营养物质就是蛋白质以及氨基酸的，而这些东西在冰箱的低温中是不会破坏的，也不会被空气中的氧气氧化掉，因此建议的话就是说鸡汤是可以隔夜喝的，但是应该注意晚上放到冰箱中，否则容易滋生细菌的
线上问答内容仅为参考，如有医疗需求，
热的肉汤能直接放冰箱吗
热汤是不能直接放在冰箱里保存的，因为这个是多方面的原因
1. 当热汤放到冰箱里的时候，就会出现冰箱内大量细菌繁殖
2. 当热汤放到冰箱撸的时候，就会让冰箱出现大岭的水分
3. 当热汤放到冰箱撸的时候，就会使得冰箱的制冷系统负担过大
4. 当热汤放到冰箱撸的时候，就会让冰箱的耗电量明显变大
三伏天砂锅炖鸡汤不放冰箱坏的了吗
根据实际情况而定。
鸡汤的营养价值以及食用价值是比较高的，要是在常温下，那么是很容易与空气中氧气产生反应，从而滋生细菌以及微生物，导致鸡汤变质的，所以常温下最好是及时吃完，尤其是夏天天气比较热，最好是不要隔夜存放。
但要是将鸡汤放进冰箱进行保存，在冰箱的低温条件下，可以很好的帮助抑制冰箱中细菌以及微生物的滋生，从而延长鸡汤的保存时间，可以保存比较长的时间，一般可以保存2-3天左右的时间，但为了保留鸡汤的营养以及口感，一般建议越早吃完越好。
隔水炖鸡汤用开水还是冷水
隔水炖炖鸡汤用凉水比较好
凉水炖更容易吸收肉骨里的营养成分。材料老母鸡半只、细盐7克、清水600毫升。
做法1、将老母鸡彻底清洗干净，洗掉血水，之后用厨房纸吸干鸡表面的水分；
2、用手将2克细盐搓抹在鸡皮上，搓至盐在鸡皮上充分融化为止；
3、将搓好盐的鸡放入冰箱，冷藏约20分钟左右；
4、取出冷藏好的鸡，切成小块；
5、砂锅中放入切好的鸡，再倒入600毫升的清水；
6、盖上盖子，放入蒸锅中，水烧开后，转中大火隔水炖30分钟；
7、加入5克细盐，再继续炖大约20分钟即可。
人参炖鸡，隔夜还能吃吗
隔夜的人参炖鸡还是可以吃的，不过隔夜后营养成分就少了一些。如果冰箱密封保存得当，在没有变质的情况下，隔夜的人参炖鸡是可以吃的，因为这时候的人参的营养价值才能慢慢释放出来，在下顿吃之前必须要经过加热，因为有些致病细菌虽不会致食物变质，但可以导致生病。
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