榨汁和生吃区别
无论是蔬菜还是水果，榨汁和生吃还是有区别的。
榨汁的蔬菜比较容易被人体吸收，但破坏了蔬菜的纤维素，不能促进肠道蠕动。
生吃蔬菜，吸收慢，纤维比较多，肠胃蠕动正常，不会造成便秘。
榨汁的水果比较好喝，但糖分太高，不适合糖尿病人喝，如果水果酸度高，也会造成胃肠不适。
生吃水果选择就比较多，可以根据自己的喜好选择甜酸适度的，也可以做成水果沙拉，也可以煮着吃。
无论选择那种食用方法，我建议都要做点改变，不要一成不变的坚持一种食用方法，不定期的改变食用方法，同时调整甜酸度，也可以把蔬菜和水果搭配一起混合食用。
生胡萝卜和熟胡萝卜的区别
营养价值不同。
胡萝卜中含有丰富的维生素以及微量元素，对于身体的营养价值非常高。
胡萝卜中的维生素A属于脂溶性的维生素，需要配合适当的蛋白质才能很好的吸收利用，无论胡萝卜生吃还是熟吃，营养价值没有区别，只要配合适量的蛋白质即可充分吸收利用。
比如在吃胡萝卜时可以配合一个鸡蛋或一杯牛奶，也可以将胡萝卜用油炒一下，都可以使胡萝卜中的营养成分充分吸收。
鲜榨胡萝卜汁要煮熟再喝吗
鲜榨胡萝卜汁不要煮熟再喝。胡萝卜人称小人生，营养价值很高，对人身体有很大的补养作用，如果煮熟了就会破坏了本身的营养价值，所以不要煮熟了喝。
胡萝卜可以当水果生吃吗
可以
1.直接吃：水果胡萝卜是处理好的，所以渣少，而且味道清甜，所以直接吃是最直接最方面的方法，而且这样可以完美的保存食物的营养。
2.制作水果沙拉：如果觉得单吃水果萝卜比较单调，可以将其和其它水果蔬菜等做成沙拉。比如把水果胡萝卜，和切成段的香蕉、菠萝和凤梨一起放入碗中，加适量酸奶或沙拉酱做成水果沙拉吃，味道鲜美，营养更丰富。
3.榨汁喝：若消化能力较差，那么生吃水果胡萝卜可能会导致消化不良。这是则可以将其与芒果、梨子、凤梨等一起榨汁饮用，以减少消化压力。
4.加入动物油炒熟吃：水果胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，如果希望身体能吸收更多的胡萝卜素，那么建议用动物油煎一下再吃。不过这样水果胡萝卜的热量会增加一些。
鲜榨胡萝卜汁要煮熟再喝吗
一般可以将胡萝卜拿出来直接榨汁服用，这样也会发挥胡萝卜的很高的营养价值。当然也可以加入一些别的东西，比如加入鸡蛋，将胡萝卜榨汁，将胡萝卜汁烧开，然后鸡蛋打进去，再加入蜂蜜，口感会很好。
也可以用胡萝卜配合一些别的水果一起榨汁，比如一些橙子，苹果，西瓜等，这些都可以。建议还是要根据自己的个人口味来进行选择。
胡萝卜蒸着吃和生吃哪个营养好
胡萝卜熟吃好。因为生的胡萝卜吃进人体内胡萝卜素基本上百分之九十会被直接排出体外，无法被人体吸收，所以胡萝卜还是熟吃比较好。
下面来看看熟吃胡萝卜的好处:熟吃胡萝卜比较好，而且只有在油脂的作用下胡萝卜素才会转变为维生素a，才可能被人体吸收到营养，胡萝卜素是脂溶性的，只有接触到油脂才能溶解。
胡萝卜可以生吃什么味
胡萝卜生吃脆脆的,有点甜味
有专家发现生吃胡萝卜，或直接喝胡萝卜汁比煮着吃，炒着吃都可以发挥更大的营养，因为生吃的维生素是不会被破坏的，可以更好的促进胡萝卜的健康，同时生吃胡萝卜，味道清甜，更有助于营养的吸收，但是对于一些肠胃不是很好的人，最好不要生吃胡萝卜了，以免引起不必要的肠胃疾病。同时由于胡萝卜是根茎食物，所以要生吃胡萝卜的话，一定要清洁干净了，才可以食用，这样更有利于身体健康。
胡萝卜汁是否要煮熟榨汁
胡萝卜榨汁是用生的胡萝卜来榨汁的，因此不需要先煮熟再榨汁，煮熟的话会破坏胡萝卜的营养。胡萝卜汁是用新鲜胡萝卜为主要原料压榨而成的一种蔬菜汁，由于胡萝卜中富含胡萝卜素等多种营养物质，因而具有明目、美容等多种营养价值。 【做法一】 主料：胡萝卜150克、鸡蛋50克、蜂蜜5克、香油3克。 做法： 1、将胡萝卜搅碎取汁; 2、将水烧开; 3、将鸡蛋打碎，倒入沸水中; 4、再加入胡萝卜汁、蜂蜜、香油。 【做法二】 1、胡萝卜五百公克，切成适量大小，置于研钵中捣碎成泥状。 2、以纱布包之，榨挤出汁液。 3、加入一大匙蜂蜜于胡萝卜汁中即成。 其实用榨汁机比较方便，榨时可加适量水，可以加热。 【做法三】 原料：2个橙子，3个胡萝卜 做法：将橙子去皮，胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果觉得汁太甜，可以加入一些薄荷叶。
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