最简单做红烧牛肉的办法
步骤 1
牛肉不切块，直接将整条的牛腩冷水入锅焯一遍（牛肉会缩水，先切块的不好把握牛肉大小）
步骤 2
牛肉焯水时准备配料，将调料用水清洗干净
步骤 3
切两段大葱。重点来了:姜不要切片，用拍，这样能让姜的汁水更加入味。
步骤 4
沙仁也是用拍打的方式处理，由于草果太硬，拍不动，就用刀抛开皮
步骤 5
将抄好的牛肉切成自己喜欢的大小。盛一盆冷水加入料酒，将切好的牛肉放入冷水中浸泡几分钟去血水和腥味，最后冲洗沥干
步骤 6
下锅炒冰糖，冰糖的量看自己喜好，起蜂窝状后放入牛肉
步骤 7
放入牛肉以及除了辣椒和葱段外的调料翻炒几分钟。翻炒时加入一勺酱油，半勺盐
步骤 8
炒上糖色后放水，炖一下
步骤 9
放入高压锅中，然后加入葱段和辣椒。模式可以用牛羊肉也可以用煲汤模式
aux空气炸锅机说明书
整体是黑色的塑料材质，有两个旋钮两个指示灯，后面是排热风的排风口，我收到的试用品，两个旋钮都有磨损。整体感觉还不错，亮面的看起来很干净。
两个旋钮，一个是温度控制，0-200度。一个是时间控制,0-30分钟。整体够用，如果需要更长时间可以等30分钟过后继续旋转。一个按钮是电源灯，一个按钮是加热灯。
里面是蜂窝状的加热处，烤了鸡翅和红薯，受热还是很均匀的！
最喜欢的是这个双层的烤盘，漏网内胆可以在烤鸡翅的时候把烤出来的油漏下去，这样更健康！而且是不粘的表面，清洗很方便。
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