榴莲种好吃吗
榴莲种子煮熟了吃，非常好吃。
榴莲应该吃它的什么，里面有肉有籽，中间还有一块粘的东西，哪个地方能吃啊
榴莲应该吃里面的果肉，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄。 榴莲的籽煮熟后可以吃，味道似板栗。 榴莲属于纯热带作物，榴莲的物候学特征生长所在地日平均温度22℃以上。无霜冻的地区可以种植，中国海南省和云南省的部分地区可以发展。 因为榴莲要终年高温的气候才能生长结实，即使在赤道地区，海拔600m以上的高地，由于气温下降，也不能种植榴莲或不能结果。
为什么榴莲开口了还是生的
如果榴莲开口了果肉还是生的，那么可能是外力因素导致开口的，或者是死肉榴莲。
1、外界因素导致榴莲开壳
一般来说，榴莲有开口，这意味着榴莲是成熟的。这种成熟的榴莲肉比较柔软细腻。但如果榴莲有开口，但剥皮后肉还是很硬，说明榴莲还没有完全成熟。表面裂纹可能是由于采摘和运输过程中的外部挤压或碰撞造成的。对于这种榴莲，建议先将果肉放入果壳中，然后用报纸和塑料薄膜包好，密封2-3天，待果肉变软后再吃。
2、可能是死肉榴莲
这种榴莲被称为“榴莲硬果”或“死肉榴莲”，也就是说，它是榴莲生长过程中由于发育或栽培不当造成的不良果实。可能是榴莲在树上还没有发育完全，但苗已经死了，这使得果实坚硬，无法继续成熟。它的果肉含糖量低，果肉又硬又干。但是，它对健康无害。它可以煮熟或冷拌。
榴莲子可以剥皮
榴莲的核可以直接剥皮吃，其味道有点像板栗，也可以煮来吃，煮的水也是可以喝的，有治疗皮肤病的作用，也可以作为炒菜的一种食材。广东民间一直有用榴莲核煲汤的做法，相对榴莲果肉而言榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用，甚至有说营养价值要超过果肉呢。
榴莲核的营养
榴莲核就像榴莲一样具有极其丰富的营养价值，含有大量的糖分，因此相应的热量非常高。在相应的组成成分中蛋白质含量可以达到2.7{bf}，相应的脂肪含量可以达到4.1{bf}，还有碳水化合物的含量达到9.7{bf}，以及水分的含量达到82.5{bf}。另外还具有非常丰富的维生素，像维生素 A、维生素 B 以及维生素 C 等都是非常高的
烤榴莲的做法
用料榴莲 2瓣
烤榴莲的具体做法
步骤 1、解冻：非新鲜烤制制作的烤榴莲，都是用东南亚进口的冻榴莲果肉来烤的，为了更好的口感，需要把冻榴莲果肉，从冷冻室里，拿到冷藏室解冻几个小时，等果肉变软后，再放进烤箱烤制。
步骤 2、新鲜烤制，可以去果核也可以不去，直接放铝箔盒里面烤。
步骤 3、烤箱预热：这一个步骤可以有也可以没有，如果按想在15到20分钟内烤好，是需要这一步骤。如果熟练后，可以直接烤制，但是不断观查烤制进度
步骤 4、烤箱温度调节与烤制时间：烤箱设定为上下火加热，上温为150度，下温为200度，烤制时间15到20分钟左右。
步骤 5、增加风味：不论是新鲜果肉烤，还是解冻后再烤，烤之前可以在榴莲表面刷一层黄油或者蜂蜜，烤出来的味道会更香甜
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