杨梅树结果一年再也没结果为什么
1、还没到结果的年龄。没有经历过四五年的生长，杨梅树是不会结果的，正常情况下，经过嫁接的杨梅树也需要四五年才能开花结果，杨梅不长到一定的年限是没有结果的能力的。
2、遇到了不会结果的雄树。杨梅树是雌雄异株，如果生长条件都较好，管理也到位，杨梅还是无法结果，那么很大可能就是遇到了不会结果的杨梅树，也就是雄树。
3、附近没有能授粉的雄树。杨梅需要昆虫或者是人工授粉的方式才能挂果，如果种植杨梅树过少，正好遇到了杨梅树都是母的，而附近也没有能够授粉的杨梅树。
4、管理不当。杨梅树是喜欢光照的植物，如果种在阴凉的地方，光照不充足，杨梅生长都成问题，如何还有精力，还有多余的营养去进行生殖发育。另外杨梅树氮肥过多，营养生长过于茂盛，也在一定程度上会影响开花结果。
5、花期遇到灾害。杨梅每年4月份开花，在花期如果倒春寒或者是大风、大雨的天气，影响了花朵的正常发育和授粉，也会导致后期的结果。
怎样给杨梅增鲜
1、冰箱冷藏
为了保证杨梅的品质与风味，延长它的保存期限，杨梅可放在0度的冰箱冷藏室中，在相对湿度为85%-90%的环境下保存。
2、杨梅浸酒
新鲜杨梅清洗后，等水渍自然干掉，然后按照1斤杨梅配4到5斤白酒的比例，把酒和杨梅一起放进容器中，然后密封好。做杨梅酒的白酒，一定要高度酒，一般来说，酒精度要在45度以上。杨梅和白酒在密闭容器里放上20天左右，就可以吃了。酒可以直接喝，酒里浸了20多天的杨梅也可以直接吃。杨梅酒趁新鲜的时候吃，口味比较好；超过半年的陈杨梅酒，则另有好处，杨梅酒里面的杨梅，夏天能祛暑，还能对付拉肚子。
3、冰冻杨梅
将新鲜杨梅洗干净后，放进食品塑料袋中。然后密封，放进冰箱的冷冻室里。最好把杨梅冻成冰。
4、晒杨梅干
在一个大盘子里，放大量的细盐和少量的白糖，把干净的杨梅放进后，不断摇晃盘子，让每一颗杨梅都尽量多地粘上盐和糖。然后将粘好盐和糖的杨梅放进厚实的食品包装袋，埋进泥土中。少则20天左右，多则30天左右，然后再取出晒干。
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