蜂蜜放久了为什么会变硬啊喝这样的蜂蜜不会对身体产生什么影响吧
蜂蜜变硬是因为蜂蜜结晶的缘故，蜂蜜结晶是自然现象，是一个物理变化过程，所以不会影响蜂蜜的质量，是可以吃的，您可以把蜂蜜隔瓶放到50摄氏度以下的温开水浸泡，蜂蜜就会变成液态的了。
蜂蜜冷藏后变成硬块了，现在放常温下2个月还丝毫不熔化，能食用吗
我是养蜂人，按您提供的情况，我认为您说的变成硬块了，这是蜂蜜结晶了，应该没事的。结晶是真蜂蜜的一种特有的物理现象，其营养成分没有变化，一样可以食用。您也可以在网上搜一下，蜂蜜结晶，或结晶蜂蜜。
桂花蜜保存四五年还能吃吗
桂花蜜保存四五年，如成水状就不能吃了。
目前国家规定瓶装蜂蜜保质期为18个月。但封盖成熟浓度高的蜂也能保质多年。但吃蜂蜜新鲜为好，因新鲜蜜一般色、香、味口感较好。保存很久的蜂蜜，只要未发生变质，是可以食用的，不会对身体有害。只是久置的蜂蜜与新鲜蜂蜜相比，营养价值略差些。
蜂蜜为什么不会变质
因为蜂蜜是蜂从植物花朵中采出来的花，它是花的精油，而且这种精油一般不会变质的，蜂蜜由于浓度极高，渗透压极大，进入其中的细菌或细胞会严重脱水死亡，所以蜂蜜不变质，它存放的时间也会更长。
二十年的老蜂糖可食用不
蜜糖即蜂蜜，如果足够纯，这个保质期很长的，几十年都没有问题一般情况下保质期是2年，因此，可以食用的，不要担心，只要性状，气味等等没有发生改变就可以吃蜜糖即蜂蜜，如果足够纯，这个保质期很长的，几十年都没有问题一般情况下保质期是2年，因此，可以食用的，不要担心，只要性状，气味等等没有发生改变就可以吃
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